Primesc întrebări de două zile încoace, multe dintre ele cu ideea principală „când o să fie online www.viatalagradi.ro” și de ce nu e, că ai spus că pe data de 5 Septembrie va fi gata”. Simt nevoia să clarific niște lucruri:
1) www.viatalagradi.ro nu-mi aparține, e un site construit, găzduit și administrat de Primăria Cluj Napoca, dânșii sunt în măsură să spună de ce au dat ca dată a apariției site-ului data de 05.09.2011 și de ce nu a apărut încă
2)proiectul Viața la grădi nu-mi aparține, nu am susținut niciodată asta, e un proiect al Primăriei Cluj Napoca în care domnul profesor Nicolae Hâncu și cu mine am fost cooptați pentru a realiza pe de o parte controlul în grădinițe și ghidul de bune practici, pe de o parte meniul pentru opt săptămâni consecutive, ca model de urmat, ambele lucrui fiind realizate până în acest moment
3)rețetarele și fotografiile pentru primele două săptămâni din meniul propus au fost trimise deja celor care se ocupă de site, deci în ceea ce mă privește, consider că mi-am făcut datoria (asumată și absolut voluntară), așa cum voi continua să o fac până în momentul în care întregul meniu va fi publicat (întrucât e vorba de opt săptămâni consecutive, nu văd de ce ar fi publicate simultan, dacă asta-i o problemă pentru cineva)
4)nu am o relație tensionată cu Primăria și, după cum am mai anunțat, sunt la dispoziția municipalității și pentru faza de implementare, în momentul în care se va dori acest lucru, între timp pot să ajut promovând site-ul www.viatalagradi.ro așa cum pot eu, adică online, cu condiția ca acesta să apară
Sper că am lămurit-o pe asta. Acum, despre Farfurii curate: e un proiect diferit de Viața la grădi. Voi folosi informațiile pe care le-am obținut (adică rețetele, întrucât munca îmi aparține) pentru a încerca să implementez meniul în trei grădinițe de stat din Cluj Napoca. La acest proiect lucrez împreună cu Ioana Micu și Fundația Danis. Noi am socotit că suma de 5000 de euro e una minim rezonabilă pentru a putea face lucrul acesta (ingredientele costă, ustensilele costă, timpul costă, experții costă, toate costă, pe scurt). Pentru a obține banii aceștia putem face mai multe lucruri. Adică fie alergăm după sponsorizări, fie încercăm să-i obținem din alte surse. O șansă bună e programul de granturi pentru bloggeri inițiat de Raiffeisen Comunități. Am depus scrisoarea de intenție, am trecut de primul hop, urmează să depunem proiectul final (lucrul acesta se va întâmpla mâine, 8 Septembrie) și apoi să sperăm că ne veți vota. O să facem un pic de zgomot când va începe votarea și un pic mai mult zgomot pe toată perioada votării, pentru că ne dorim foarte tare să obținem grantul și să implementăm meniul în cele trei grădinițe (pe care nu le-am ales deocamdată) până la finalul anului.
Ce înseamnă implementare? Înseamnă cursuri cu bucătarii (adică lucru efectiv pe rețetele din meniu, la cantități mari), work-shop-uri cu părinții, copiii și educatorii (pe rând), cursuri cu managerii grădinițelor, în urma cărora ei vor căpăta informații care să-i ajute să mențină proiectul și după ce ne vom încheia noi treaba. Pe scurt, vor fi trei luni de muncă intensă și încă una de concluzii și raportări. Cu alte cuvinte, sfărșitul anului 2011 și începutul anului 2012 nu ne punem prea multe plecări din Cluj în agendă:). Un alt lucru important de știut și de ținut minte (că am tot auzit porstii și aberații și pe tema asta): meniul propus NU e unul bio, eco, organic, raw, vegan, antialergic ori miraculos, el îți arată ce poți face cel mai bine din 7 lei/copil/zi, în condițiile în care copiluluui îi oferi un mic dejun, un prânz cu două feluri și desert și o gustare, acoperind necesarul caloric și nutrițional pentru perioada în care se află în grija statului respectiv a grădiniței (desigur, grădinițele private pot să-și permită ceva mai mult și ceva mai bine, având altă limită de buget). Atât am avut de spus pentru moment. Să fiți sănătoși.
