Gustare cu ouă coapte

Poate ați fiert într-o zi mai multe ouă (vine Paștele, nu vă grăbiți să spuneți că nu-i așa) și nu știți ce să faceți cu ele.

Brioșe cu dulce de leche

Ieri am făcut niște brioșe de toată mândrețea (nu știu de unde exprimarea asta dar o las așa deocamdată)

Colțunași cu sos de carne

Sâmbătă am făcut cam...mulți, destul de mulți colțunași cu sos de carne.

Farfurii curate la Neghiniță și niște gânduri

Ai zice că săptămâna a ieșit pe plus. Teoretic, da.

Nightlosers și ciolan la Camino

Marți, 21 Februarie, ora 20. Cântare fără priză, susținută de Nightlosers.

Înapoi la 90

no entries found

Cum să slăbești sănătos? Există o rețetă?

Acum un an mă bucuram că am scăpat de câteva kilograme dintre multele pe care le aveam în plus (da, am avut cândva 123 de kilograme, ajunsesem la limita nesimțirii, iar prin asta nu vreau să înțelegeți că gras e sinonim cu nesimțit, vreau să înțelegeți că lucrul acesta a fost valabil în cazul meu,

Citește

Pare că programul meu de slăbit a funcționat…

Anul trecut, în Decembrie, am început să slăbesc. Pentru că eram prea gras. Aveam cu 25 de kilograme mai mult decât am acum. Am mers trei luni (aproape patru) la sală în fiecare zi, cu fetele (cred că am văzut 4 băieți în sală în acest interval). Am redus cantitatea din porțiile de mâncare și

Citește

Înapoi la ’90 – încă un pas

Programul Înapoi la ’90 nu s-a încheiat. Am intrat pe ultima linie dreaptă, adică am ajuns la 100 de kilograme (acum câteva zile, n-am sărit cu vestea așteptând să mă stabilizez). Am plecat de la 120 de kilograme și am mers încet și sigur. Unii spun că n-a fost foarte încet (primele 16 kilograme au

Citește

Înapoi la ’90 – povestea merge mai departe

Dacă intrați aici destul de des, știți care-i povestea mea cu slăbitul. Dacă nu intrați, reiau pe scurt: în Noiembrie anul trecut aveam 120 de kilograme. Am ajus așa pentru că eram pofticios și leneș. Acum sunt doar pofticios, dar mă tratez. Am luat măsuri, în sensul că am început să fac sport și am

Citește

Pui pe sticlă. Fără sticlă.

În week-end am fost la Oradea. Raluca a avut treburi cu ocazia congresului UDMR (pățăști, ziariștii n-au zilele cum le avem noi) iar eu n-am avut nicio treabă. Am făcut poze multe, m-am văzut cu oameni și am făcut mâncare. Nu neapărat în ordinea asta. M-am lăudat cu slăbitul meu, am făcut exerciții pentru abdomen

Citește

Pizza și făina de ovăz

Pizza e considerată “junk food”. Nu-i de mirare, o pizza care are peste blatul gros o tonă de brânză (de cele mai multe ori de o calitate îndoielnică), cârnați, două tipuri de salam prost, cu carne puțină și multă grăsime, costiță, cremwurst, sos bolognese, sos de roșii făcut cu ulei (să strălucească) și foarte puține

Citește

Supă cremă de legume și niște vești bune

Vestea bună 1: În Noiembrie 2010, spre final, înainte de a începe programul Înapoi la ’90, aveam 120 de kilograme fără câteva zeci de grame. Lucru grav (1.89 m, 33 de ani). Mi-a fost ușor să iau decizia de a schimba ceva, nu mi-a fost ușor să schimb ceva. Am început să tai din porții

Citește

Gulyasul reinventat

Primele zece kilograme s-au dus ușor. De fapt, “ușor” nu-i un cuvânt potrivit, pentru că n-a fost ușor, am muncit mult și nici renunțarea la jumătate din mâncarea pe care o mâncam până-n Decembrie n-a fost un lucru pe care să-l faci fluierând. Corect e să spun că primele 10 kilograme s-au dus repede. În

Citește

Porc cu hoi sin și orez integral

Despre programul “Înapoi la ’90“, o veste scurtă: din Decembrie și până acum (cu întrerupere din 24 Dec. până pe 5 Ian.) am trecut de la XXL la XL. Am coborât sub 110 kilograme (la începutul lunii Decembrie aveam aproape 120 de kilograme) și, de ieri, port din nou curea în pantaloni. Musculatura mea începe

Citește

Prețul caloriei

Titlul ar putea să vă ducă pe un drum greșit, dar stați liniștiți, de asta-s eu aici, să vă conduc pe drumul cel bun (oh, câtă aroganță, probabil sunt în sevraj de pe urma reducerii consumului de zahăr). Nu-i vorba în articolul acesta despre caloria din calorifer și valoarea facturilor la încălzire pe perioada iernii.

Citește