Tort fructat de vară – tropical și aromat
Vara îmi doresc deserturi ușoare și pline de fructe, care să încheie frumos cu o […]
Read MoreVara îmi doresc deserturi ușoare și pline de fructe, care să încheie frumos cu o […]
Read MoreSărbătorile mele preferate au fost întotdeauna Floriile și Paștele pentru ca e deja primăvară. Ne […]
Read MoreTot în straie de sărbătoare este și desertul de azi – Tort de ciocolată cu ganache, caramel și pralină de nuci.
Read MoreBudapesta! Unul dintre cele mai romantice oraşe pe care le-am explorat! O experienţă culinară, senzorială şi vizuală ce nu trebuie ratată. Atunci cȃnd eşti acolo, simţi negreşit moştenirea valoroasă a unui mare imperiu. Fie că te afli doar într-o plimbare de-a lungul cursului impunător al Dunării, ori că savurezi un deliciu într-unul dintre restaurantele presărate pe străzile oraşului. În periplul meu în colţul ăsta frumos de lume, mȃncarea ungurească m-a lăsat fără cuvinte, dar a lăsat loc pentru cele mai decadente şi complicate deserturi încercate vreodată de papilele mele gustative. Unul dintre aceste deserturi, pe care am încercat să mi-l amintesc şi pe care îl propun azi, este un tort de clătite unguresc sau, pe limba maghiară, csúsztatott palacsinta. Un desert din clătite a căror textură se încadrează între textura clătitelor clasice şi cea a clătitelor groase, americane.
Read MoreCheesecake-ul ăsta are parfum de vacanță. Are dor mult, dorul meu de călătorii. Are dulce […]
Read MoreDacă nu știți încă ce desert să pregătiți pentru Anul Nou, vă recomand astăzi o […]
Read MoreDeși poate pare ciudat să folosești morcovi la desert, dulceața lui combinată cu scorțișoară și […]
Read MoreNu ştiu cum sunteţi voi, dar eu când intru intr-o cofetărie, odată ce am auzit […]
Read MoreAfară este vară în toată regula, sezonul meu preferat, cu plimbări de seară prin parc, […]
Read MoreSă nu aveți încredere niciodată în oamenii care nu iubesc ciocolata. Ceva este în neregulă […]
Read More