Spaghetti cu mazăre
(PUB) Mazărea nu se afla pe lista mea de preferințe în copilărie. Am descoperit-o într-o lumină ceva mai blândă abia după ce am adunat câteva …
No.5 cu sparanghel
(Pub) Barilla, pastele no 1 în Italia, sunt făcute din grâu dur și nu se lipesc. Se fierb în apă cu sare (7 grame/litru), conform …
Spaghetti cu pancetta și ciuperci
(P) Pancetta nu-i doar un nume pretențios pentru slănină, e numele unui anumit tip de slănină. E de pe burta porcului și pe lângă că-i …
Trucuri pentru paste mai bune
(PUB) Era o vreme în care nu știam ce-s pastele al dente, o vreme în care eram sută la sută convins că dacă pui ulei …
Spaghetti cu sos de roșii
Mi-e poftă de paste și, oricât de bune ar fi pastele proaspete, aș prefera să mănânc spaghetti din cele uscate, fierte și tăvălite prin mult, …
Spaghetti and peas
(PUB) Peas weren’t on my list of favorites as a child. I saw peas in a warmer light only after I gathered some wrinkles and …
No. 5 with asparagus
(Pub) Barilla, the number 1 pasta in Italy, are made from durum wheat and aren’t sticky. They boil in water and salt (7 grams of …
Spaghetti with pancetta and mushrooms
(P) Pancetta is not just a fancy name for bacon, but the name of a certain type of bacon. It comes from the pork belly …
Tricks for better pasta
(PUB) There was a time when I didn’t know what was pasta al dente, a time when I was 100% convinced that if you add …
Spaghetti cu mazăre
Săptămâna italiană sponsorizată de I Regali di Francesca vă aduce azi o rețetă de paste cu mazăre. Rețeta mea preferată, când vine vorba de paste …