File de somon cu garnitură de cușcuș
Toată lumea înapoi la treabă, școală și alte activități. Așa că timpul devine limitat între […]
Read MoreToată lumea înapoi la treabă, școală și alte activități. Așa că timpul devine limitat între […]
Read MoreNu știu alții cum sunt, însă mie vara îmi dă un dor fantastic de călătorii. Si acolo unde nu pot (încă) ajunge, mă poartă mâncarea. Așa că azi vă propun o rețetă tradițional hawaiană: poke bowl. Este un fel de mâncare atât de versatil, popular și răspândit, încât în insulele de origine este sărbătorit printr-un festival ce ține 3 zile! Evident, trebuia să-l încerc. M-am documentat și am făcut propria-mi variantă. Cu ușoare influențe japoneze. Un prânz usor, colorat și vesel, ca o zi de vară.
Read MoreAstăzi vreau să vă prezint un fel de mâncare, foarte simplu și totuși foarte gustos și sățios, dar cel mai important, se gătește și foarte repede. Dacă sunteți consumatori de pește, sunt absolut convinsă că o să vă placă această rețete de somon pe sare cu legume.
Read MoreCe au în comun dulceaţa brȃnzei ricotta, aciditatea măcrişului sălbatic şi somonul afumat? Se echilibrează perfect într-o tartă savuroasă, ce se pregăteşte repede, este foarte săţioasă şi bogată în vitamine, proteine şi oligoelemente – într-un cuvȃnt, opţiunea ideală pentru o cină caldă. Reţeta pe care v-o propun presupune şi o vizită în grădină sau o fugă la piaţă pentru a completa savoarea minunată a acestei tarte cu alte cȃteva verdeţuri ce cresc în grădină în perioada asta. Am ales să combin în tarta cu ricotta, somon şi măcriş, gustul picant al cresonului, gustul dulceag şi mentolat al tarhonului şi aroma fină a cepei de tuns. Şi nu am dat greş, gurmanda din mine vă asigură de asta.
Read More(PUB) Dragii mei, cam toți știm cum e o dimineață pe grabă. Atunci când parcă […]
Read More(P) Suntem în perioada sărbătorilor și vreau să vă arăt cum puteți crea foarte repede, […]
Read MorePovestea care urmează este adusă de undeva din Franța și cred că o să vă […]
Read MoreDe curând am avut de organizat un prânz pentru niște prieteni care ne-au vizitat. De […]
Read MorePerioada în care puteți aplica pentru internship-ul pe www.adihadean.ro s-a încheiat. Îmi amintesc cu drag […]
Read MoreDe ce m-am supărat pe ele? Pentru că mi-au intrat pe sub piele de nu […]
Read More