Friptură de iepure în vin
Îmi place mult să merg la piață. Mai ales duminica dimineața, când aerul e încă răcoros, iar tarabele sunt pline de culori și arome. Nu …
Îmi place mult să merg la piață. Mai ales duminica dimineața, când aerul e încă răcoros, iar tarabele sunt pline de culori și arome. Nu …
Diminețile de iunie au parfumul pieței: un amestec de flori, verdeață și legume fragede care te inspiră la prima vedere. Așa a apărut această rețetă. …
O temă foarte faină am primit săptămâna aceasta: “Cald afară, rece în farfurie” – iar sincer, singurul lucru pe care mi-l doresc într-o zi toridă …
Am creat această rețetă într-o dimineață caldă de iunie, cu gândul la poiana înflorită, ascunsă undeva în inima muntelui – un colț de liniște și …
Cine a spus că o cină din puține ingrediente nu poate constitui o masă savuroasă? Uneori, complexitatea unui gust este reflectată prin ingrediente puține, dar …
Rețetele care mă definesc cel mai bine sunt cele care par simple la prima vedere, dar care au o intenție clară și o armonie de …
Pentru tema din această săptămână (”piața de dimineață, prânzul de după”), am ales să vă prezint una dintre salatele mele preferate, o salată care pune …
Fritters – sau mai pe românește, chifteluțe rapide cu pui și legume (eu le mai spun și „verișorii” îndepărtați ai șnițelelor) – sunt o variantă …
Să gătești ceva delicios și reconfortant nu înseamnă întotdeauna ore întregi petrecute în bucătărie sau o listă interminabilă de ingrediente. Se poate face chiar o …
Când am primit tema „Cina din 5 ingrediente”, gândul mi-a zburat imediat la mâncarea aceea care nu are nevoie de prea multe explicații. Care miroase …