piept de rata Archives

Salată cu piept de rață – ușoară și gustoasă

2 iunie 2022 / By Adi Hădean / No Comment

Odată cu temperaturile ridicate, chiar merge și o salată, eu prefer să consum mai multe […]

Piept de rață cu sos de zmeură și portocale

28 iulie 2021 / By Hădean Adi / 1 Comment

Unele mese merită un meniu mai ales, ca să spun așa. Când îți vin prietenii în vizită și vrei să îi surprinzi, cel mai bine alegi un meniu care să nu fie zilnic pe masă, ceva mai fin, mai complicat prin ingrediente, nu neapărat prin modul de pregătire. Există multe feluri de mâncare, făcute din ingrediente simple, însă cu un impact puternic asupra degustătorului. Așa este și felul de mâncare pe care vi-l voi prezenta azi, și anume Piept de rață cu sos de zmeură și portocale, care se face doar din 5 ingrediente.

Rață cu sos de merișoare

12 aprilie 2021 / By Hădean Adi / No Comment

De multe ori, la noi în casă, întrebarile despre ce mâncăm la cină încep pe la 10 dimineața. Și tot atunci încep și rugămințile să fie ceva bun. Pretențiile cresc proporțional cu volumul de muncă din acea zi, deci presiunea e mare – sigur mă înțelegeți. Așa că am reușit să găsesc o rețetă rapidă și in ton cu dorințele menajeriei: rață cu sos de merișoare și garnitură de orez. Ingredientele se găsesc oricând, indiferent de sezon. Timpul de preparare este de maxim 30 de minute. Iar alăturarea de dulce – iute – acrișor crează un contrast demn de gusturile oricărui pretențios.

piept de rata

Salată cu piept de rață – ușoară și gustoasă

Piept de rață cu sos de zmeură și portocale

Rață cu sos de merișoare

Piept de rață caramel cu legume și ciuperci shimanji în sos de soia

Piept de rață cu sos de struguri, bacon și vin

Piept de rață cu sos de cireșe