Odată cu venirea primăverii, simt nevoia să mănânc cat mai ușor și sănătos, iar de cele mai multe ori, carnea de pește este o alternativă foarte la îndemână. Preparatele din carne de pește sunt sățioase și gustoase și pot fi pregătite în moduri variate. De data aceasta am ales să pregătesc o rețetă de file de cod în crustă.
Read More
Mi-am dat seama că am stat prea puțin in Deltă. Întotdeauna în alt loc și parcă mereu pe fugă. Dar de fiecare dată am avut parte de mâncare extraordinară. Așa că încerc acum, umil, să recreez una dintre cele mai bune rețete cu pește pe care am mâncat-o vreodată: storceag. Storceagul nu e o ciorbă, nici supă, nici plachie. E o masă de sine stătătoare. Este festinul zilnic al pescarilor din Sfântu Gheorghe, dar și mâncarea nobilă cu care își îmbie fiecare oaspete.
Read More
Când este frig afară, parcă nu te mai încântă ideea să ieși la terase și […]
Read More
În viteza cu care ”trăim” e de folos să pășim spre cumpărături cu o listă, […]
Read More
Când mă gândesc la cămara bunicii, îmi imaginez un spațiu plin de comori, un loc […]
Read More
De ce m-am supărat pe ele? Pentru că mi-au intrat pe sub piele de nu […]
Read More
Inspirată de faimosul fish and chips, această rețetă promite să te scoată din rutina gătitului. […]
Read More
Copilăria mea a fost plină de pește pe care nu mi l-am dorit, pe care […]
Read More
Tartar – un mod de a servi carnea de vită, popular în secolul 19, chiar […]
Read More
Pentru povestea de zi e bun orice fel de pește cu carne albă, fie el […]
Read More
