File de somon cu garnitură de cușcuș
13 ianuarie 2023 /
By Adi Hădean /
1 Comment
Toată lumea înapoi la treabă, școală și alte activități. Așa că timpul devine limitat între […]
Read More
pește
Limbă de mare cu piure de cartofi – o cină ușoară
6 octombrie 2022 /
By Adi Hădean /
No Comment
Limbă de mare, un pește cu carne albă, provenit de la Mediterană, care se gătește […]
Read More
Pește la cuptor cu garnitură de legume
30 august 2022 /
By Adi Hădean /
No Comment
Doamnelor, domnilor, dragi urmăritori, rețeta de astăzi se pregătește extrem de repede, pe lângă faptul […]
Read More
Macrou cu unt și roșii – o mâncare simplă, dar gustoasă
15 august 2022 /
By Adi Hădean /
1 Comment
Dragilor, am venit timpul să-i răsfățăm puțin și pe cei care sunt fani carne de […]
Read More
Shakshuka cu năut și sardine – o mâncare plină de arome
24 iunie 2022 /
By Adi Hădean /
1 Comment
Dragii mei, pe vremuri oamenii cam ronțăiau ce aveau prin cămară, prin conserve și pe […]
Read More
Steak de ton în crustă de susan – potrivit cu un vin bun
11 mai 2022 /
By Adi Hădean /
No Comment
Steak de ton în crustă de susan
Read More
Doradă cu fenicul
9 august 2021 /
By Adi Hadean /
No Comment
Doradă cu fenicul, la cuptor și cimbru proaspăt uşor picant. Carnea ușor uleioasă a doradei, este perfectă alături de izul discret de anason al feniculului.
Read More
Sardine în stil portughez
10 iunie 2021 /
By Hădean Adi /
No Comment
Zilele trecute îmi aduce aminte rețeaua de socializare că acum ceva ani, pe vremea aceasta, ma bucuram de mâncarea, peisajele și atmosfera din Portugalia. Și dintre toate lucrurile, primul care îmi vine în minte este festinul cu sardine în stil portughez de care am avut parte aproape zilnic.
Read More
File de cod în crustă
21 aprilie 2021 /
By Hădean Adi /
1 Comment
Odată cu venirea primăverii, simt nevoia să mănânc cat mai ușor și sănătos, iar de cele mai multe ori, carnea de pește este o alternativă foarte la îndemână. Preparatele din carne de pește sunt sățioase și gustoase și pot fi pregătite în moduri variate. De data aceasta am ales să pregătesc o rețetă de file de cod în crustă.
Read More
Storceag
16 martie 2021 /
By Hădean Adi /
6 Comments
Mi-am dat seama că am stat prea puțin in Deltă. Întotdeauna în alt loc și parcă mereu pe fugă. Dar de fiecare dată am avut parte de mâncare extraordinară. Așa că încerc acum, umil, să recreez una dintre cele mai bune rețete cu pește pe care am mâncat-o vreodată: storceag. Storceagul nu e o ciorbă, nici supă, nici plachie. E o masă de sine stătătoare. Este festinul zilnic al pescarilor din Sfântu Gheorghe, dar și mâncarea nobilă cu care își îmbie fiecare oaspete.
Read More
Page 1 of 3