Supă cremă de linte roșie cu turmeric
Într-o zi liniștită de martie, am ales să gătesc o supă cremă de linte roșie cu turmeric și lapte de cocos, pentru a mă reconecta …
Salată de vinete, dar altfel
Appetizer / Meatless recipes / Primăvară / Rețete fără carne / Rețete interni / Vară / Vegan / Vegetarian
Salată de vinete! V-am atras atenția, este? Hehe, salată de vinete, dar altfel. Vara e tot mai aproape și afară și în calendare, iar grădinile …
Mâncare de linte cu ciuperci și crustă fină de cartofi
Unele feluri de mâncare nu au nevoie de o introducere foarte lungă. Felul în care arată spune multe despre preparatul în sine, iar cum preparatul …
Dhal cu vinete și linte
De când mă știu, inspirația mea în bucătărie vine din legumele din piață, în plin sezon. Cel mai bun exemplu este dragostea pentru roșii. Roșiile …
Tocană de linte gătită încet
(PUB) Fetele de la biroul nostru din București, care-i în mare parte (ca spațiu, nu ca timp) atelierulmeu de creație, au descoperit lintea și beneficiile …
Linte pentru dinte
De ceva timp e mult mai greu să gătesc acasă, în sensul că toate durează mult mai mult, dar nu mă plâng, dimpotrivă. Fiul nostru …
Somon pe pat de linte
Astăzi, vă propun să pregătim o rețetă italiană rustică, depărtată întrucâtva de meniul clasic al unui restaurant cu specific peninsular, însă cu vocație nobilă, dată …
Piure de linte roșie
Lintea se găsește oarecum pe toate drumurile, e ieftină, e o sursă bună de proteine și e ușor de gătit. Lintea roșie, spre deosebire de …
Cremă de linte
Sunt încântat când, din ingrediente puține, reușesc să fac o mâncare care să mă mulțumească total. Adică să fie gustoasă, să fie hrănitoare și să …
Lintea și mielul
Linta și mielul merg bine împreună. Se potrivesc de minune, după cum mielul se potrivește cu fasolea, năutul ori mazărea. E ceva acolo care ține …