Biscuiți aromați cu lavandă și rozmarin
18 august 2022 /
By Adi Hădean /
No Comment
Nu îmi imaginez ceaiul de dimineață sau cu atât mai mult după-amiaza fără ceva dulce, mic […]
Read More
internship
Găluște cu pulpe de pui – o cină perfectă
27 iulie 2022 /
By Adi Hădean /
No Comment
Am decis să împărtășesc cu voi o rețetă tare gustoasă. Știu, este și calorică, dar […]
Read More
Sangria de vară, fructată și răcoritoare
15 iulie 2022 /
By Adi Hădean /
1 Comment
Considerată inițial prea familiară și insuficient de pretențioasă pentru a fi servită în restaurante, sangria […]
Read More
Cheesecake copt cu ciocolată – rețetă de sărbătoare
18 aprilie 2022 /
By Adi Hădean /
8 Comments
Cum orice sărbătoare necesită și o prăjiturică pe măsură, am decis să vă întâmpin cu una dintre ele, mai exact cu un cheesecake copt cu ciocolată.
Read More
Colțunași cu zmeură și mix crocant de nucă
22 februarie 2022 /
By Adi Hădean /
No Comment
Colțunași cu zmeură și mix crocant -rețeta de Dragobete.
Read More
Somon pe sare cu legume
10 iunie 2021 /
By Hădean Adi /
1 Comment
Astăzi vreau să vă prezint un fel de mâncare, foarte simplu și totuși foarte gustos și sățios, dar cel mai important, se gătește și foarte repede. Dacă sunteți consumatori de pește, sunt absolut convinsă că o să vă placă această rețete de somon pe sare cu legume.
Read More
Supă bisque de creveţi
10 iunie 2021 /
By Hădean Adi /
No Comment
Cu gȃndul la valurile mării înspumate, am închis ochii şi m-am lăsat furată de peisaj, purtată de briză pentru cȃteva secunde, simţind nisipul fierbinte, mirosul şi gustul sărat al apei. Şi mi s-a făcut poftă de o supă bisque de creveţi, uşoară, aerată şi aromată cu puţin tarhon, cimbru şi coriandru, pe care v-o propun şi vouă, ca să alinăm puţin dorul de mare.
Read More
Vită cu sos de scorțișoară
10 mai 2021 /
By Hădean Adi /
No Comment
Poate credeți că vinul și scorțișoara merg împreună doar de Crăciun. Că n-au nicio treabă cu mâncarea, ci mai degrabă cu biscuiți cu unt, cozonac și foc mocnit în sobă. Ei bine, eu cred că vinul și scorțisoara fac o pereche extraordinară, indiferent de anotimp. Mai ales în farfurie. Sa zicem, pe lângă o bucată de vită. Și o garnitură fină. Iată cum îmi place mie să prepar vita cu sos de scorțișoară și vin:
Read More
Biscuiţi săraţi de trei feluri
21 aprilie 2021 /
By Hădean Adi /
3 Comments
Deşi sunt destul de organizată cȃnd vine vorba de cumpărături, încercȃnd să pun în coş doar ingrediente necesare pentru 2-3 zile, se întȃmplă să nu gătesc imediat tot ceea ce cumpăr. De multe ori, în frigider rămȃn rătăcite şi uitate alimente ce nu au mai încăput în farfurie. Sunt sigură că şi voi încercaţi să nu aruncaţi mȃncarea şi reuşiţi să fiţi creativi în bucătărie, cum ar fi să încropiţi vreun mic-dejun sau vreo cină delicioase cu „ceea ce mai e în frigider”. Bine, nu putem folosi doar rămăşiţe atunci cȃnd gătim astfel, ci avem nevoie şi de alte alimente de bază ce se găsesc tot timpul în cămară. Astăzi voi pregăti biscuiţi săraţi de trei feluri.
Read More
Paste de urzici cu chiftele în sos de hrean
15 martie 2021 /
By Hădean Adi /
No Comment
Atunci cȃnd urzicile se întȃlnesc în reţeta de paste, uiţi de aroma clasică de verdeaţă din mȃncarea bunicii. Cu usturoi infuzat în unt sau cu sos de hrean, pastele proaspete de urzici sunt minunate, au un gust aparte. Dacă nu aţi încercat pȃnă acum această reţetă de paste de urzici cu chiftele în sos de hrean, trebuie! Tocmai au apărut primele urzici. În plus, drumul pȃnă la magazin pentru a cumpăra paste este cu siguranţă mai lung decȃt prepararea şi pregătirea lor acasă, mai ales dacă aveţi şi o maşină de paste.
Read More
Page 1 of 11