Felul acesta de mâncare se gătește extrem de simplu, din doar câteva ingrediente, într-o singură […]
Read More
Dragii mei, astăzi am pentru voi o bucată faină de carne de vită, fragedă, exact […]
Read More
Acum că toamna este aici, pregătim ușor, ușor cuptoarele și dăm drumul la acele mâncăruri […]
Read More
Iată cam am ajuns și la finalul verii, toamna ne prinde din urmă, iar acum […]
Read More
Cu o mare poftă de ciuperci, vin în întâmpinarea unor prieteni la cină cu două […]
Read More
Dragii mei, astăzi vă prezint o rețetă care este gata în 10 minute și care se […]
Read More
Rețeta de astăzi este foarte, foarte simplă. Ai nevoie doar de câteva ingrediente de calitate, […]
Read More
Unele feluri de mâncare nu au nevoie de o introducere foarte lungă. Felul în care […]
Read More
Puiul de a doua zi. Nu, nu e vreo rețetă secretă și nici vreun joc de cuvinte. Este acel ceva ce mofturoșii mei jură pe roșu că nu mai e la fel de bun ca atunci când a ieșit din cuptor. Și sub nicio formă nu poate fi mâncat așa, pur și simplu. Stir fry cu pui este rețeta mea pentru salvarea puiului de a doua zi. Și nu numai. Un stir fry este atât de versatil încât merge foarte bine cu orice fel de carne. Sau fără carne deloc. Merge cu ou, sau doar cu legume. Insoțit de orez sau de noodles. Și mai mult decât atât, e dovada că putem onora mâncarea și toate eforturile pentru a o produce. Iar dacă mofturoșii învață asta, eu mă declar mulțumită.
Read More
O mȃnă de ciuperci parfumate, cȃteva fire de cimbrişor, şi mi-am potolit un timp dorul de munte. Odată cu starea asta, mi-am satisfăcut şi pofta de cartofi fierbinţi copţi pe plită, garnisiţi cu pătrunjel verde şi usturoi. E un fel de mȃncare pe cȃt de simplu, pe atȃt de delicios, ce se potriveşte, parcă, şi cu vremea de acum. Şi chiar nu trebuie să ai acces la o plită de sobă pe lemne pentru a savura aceste ciuperci cu persillade şi cartofi pe plită.
Read More