Pulpă de miel cu plante aromatice
(P) Gătitul de Paști în casa părinților mei a fost mereu un spectacol, dar a fost mereu o altă reprezentație a aceluiași spectacol, cu foarte …
(P) Gătitul de Paști în casa părinților mei a fost mereu un spectacol, dar a fost mereu o altă reprezentație a aceluiași spectacol, cu foarte …
După putpuriul porcin e nevoie de ceva un pic mai ușor, un pic acru, un pic zemos, probiotic dacă vreți. Puteți fi pregătiți cu o …
O mâncare românească prin definiție, așa cum rezultă și din denumire, găteala asta aparent simplă e un exemplu minunat pentru situațiile în care rezultatul este …
Am făcut mâncarea asta în urmă cu ceva vreme. Azi m-a lovit gândul că se duce ștevia și o public degeaba la iarnă (nu se …
Vorbim aici despre un piure din cartofi, dar sunt convins că povestea asta poate fi adaptată și la piure din alte legume (conopidă, mazăre, năut, …
Cum nu cred că ne mai vedem de Paște aici, acasă la Adrian Hădean, vă las pe măsuța de la fereastră o rețetă simplă, primăvăratică, …
Fetele în ziua de azi îşi mai pun doar smartphone-ul sub pernă, nu doar în noaptea de bobotează, ci şi în celelalte treisuteşaizecişipatrudezile. Printre ele, …
Acasă, la casa de la marginea Dunării, cea cu părinți și după-amieze lungi și foșnet de salcie, sărbătoarea aduce la masă pui, cartofi și usturoi. …
Copilăria mea a fost plină de pește pe care nu mi l-am dorit, pe care nu- suportam, nu-l mâncam decât forțat. Singura experiență plăcută legată …
Inspirat de măcănelile rațelor pe care le crește unul dintre vecinii mei, dar și mânat de nevoie (lucrez la un meniu nou pentru un client …