Prietenul meu, Chinezu, zis și Cristian China Birta la oficial, s-a legat la cap, cum îi stă bine oricărui moroșan, cu o treabă mai grea decât pare la prima vedere. V-o arăt și vouă aici, așteptând ca în #RomaniaDeschisă să vorbim cât mai curând despre cum am putea crea un mediu fain și prietenos pentru cârciumi și alte locuri în care se poate mânca, dar și bea un pic și bun.
Read MoreDe ce ajunge mâncarea târziu la masă? De ce uneori carnea e prea sărată și garnitura nu are sare deloc? De ce stau ospătarii mai mereu cu ochii în pământ și bucătarii cu ochii în telefon? De ce nu mai găsești un șef de sală nici să dai cu tunul? De ce e mâncarea tot mai proastă și serviciile tot mai slabe? O să vă spun mai jos o poveste în care veți găsi câteva explicații. Poate și o soluție, mai la final, așa că răbdați cu mine dacă ați fost măcar o dată frustrați de serviciile primite în România, inclusiv la restaurantele mele.
Read MoreSunt în al doilea an de activitate pe litoralul românesc, timp în care am observat câteva lucruri. Nu le înșir aici pe toate, că n-am nici timp, nici nu-i locul, da’ măcar încep.
Read More
Într-o ediție de sărbătoare La Cină, am dat bucătăria pe sufragerie și am povestit despre […]
Read More
Dragilor, aseară noul episod din emisiunea La cină a fost difuzat pe DigiTV, iar invitata […]
Read More
Dragii mei, pentru astăzi avem o rețetă simplă, dar tare gustoasă și utilă. Să începem, […]
Read More
Dacă ți-a ieșit în cărți tapas cu pește la ceas de seară, nu dispera. Avem. […]
Read More
(PUB) Auzi, să faci o papară pare că nu-i mare șmecherie, și nici nu e. […]
Read More
Vrei vară, vară îți dau! După căldură am tânjit, ei bine a sosit! Dar parcă […]
Read More
M-am gândit să împărtășesc cu voi un deșert ușor și decadent ce vă va duce […]
Read More
