Ciorbă de babic
Săptămâna aceasta vin în întâmpinarea voastră cu o delicioasă reţetă de ciorbă din zona Buzăului, zona în care găseşti cel mai bun babic realizat după …
MEATic BBq Gift Box by Adi Hădean
Dragii mei, iată că se apropie..Probabil vă gândiți la sărbători, dar ajungem și acolo. Dar ce se apropie oare? Păi Black Friday, care a devenit …
Carnea coaptă și afumată MEATic BBq revine în piață
Ne place mâncarea, ne place să o gătim temeinic, fără grabă, așa cum făceau bătrânii noștri. Așa s-a născut linia MEATic BBQ box.
Rețete pentru o carantină suportabilă
Acum, nu știu sigur dacă termenul “carantină” e utilizat corect și nici nu vreau să mă strofoc prea tare, plus că n-am vreme, încă-s la …
Varză călită cu kaizer și prune uscate
Întotdeauna mi-a plăcut varza călită cu ale sale arome de șunculiță și ciolan, un pic acrișoară, o mâncare delicioasă și consistentă. Am preparat o variantă …
Fasole grasă, dar slabă
Am sărbătorit 1 Decembrie acasă, împreună cu câțiva prieteni cu care am împărțit pâine, fasole, ciolan, cârnați și vin. Și horincă din Maramureș, de la …
Bucătar sau Rockstar?
Scriu acest articol de dragul celor care s-au trezit cumva făcând mâncare pentru alții, de dragul celor care visează să devină bucătari, de dragul celor …
Sandwich Fabric cu käsespätzle
Vă propun astăzi o tratație specială, cu atmosferă de cartier vechi timișorean și arome vieneze. Un sandwich care combină câte ceva dintre gusturile de la …
Și cum schimbăm ce nu ne place?
Am scris recent două articole (acesta și acesta) despre felul în care percep eu legătura dintre români și mâncare. Am scris și că ne cam …
Ni s-au stricat oglinzile?
Găsesc fascinantă lipsa noastră de vină pentru oricare dintre lucrurile care ni se întâmplă. Mâncăm prea mult din cauza comuniștior care ne-au ținut flămânzi, mâncăm …