Tartă cu caise
La fiecare sfârșit de săptămâna ne îmbarcăm cu mic cu mare și mergem acasă, la mama. După ce dăm turul de onoare ne avântăm în …
Pască cu Glazură Fină – rețetă festivă
Paștele începe cu mirosul.. Nu o să pot vreodată să îmi imaginez Paștele fără pasca cu glazură fină pregătită de mama mea. O aromă cu …
Plăcinte cu pui, chorizo și caise uscate
Dacă vă doriţi o provocare culinară, vă sugerez plăcinte cu carne, inspirate după reţeta englezească. Sunt de fapt o provocare până le pregătiţi prima dată, …
Salată cu caise, pui și vită
Am făcut această salată proaspătă, aromată, răcoritoare și sățioasă în același timp. Ar fi păcat să o țin doar pentru mine. Lucrurile pe care trebuie …
Pastilla cu miel și dovleac confiat
Dacă la prima rețetă v-am invitat să facem o regresie în timp și să călătorim în Imperiul Otoman, la curtea sultanilor, astăzi, vă propun să …
Coșulețe cu înghețată- un desert răcoritor
Oare ce poate fi mai delicios, mai răcoritor şi mai bun vara decât o minunată îngheţată? Şi dacă o prezentăm într-o formă potrivită ce poate …
Dulceață de caise
Merg la piață să cumpăr lucruri. Vânzătorii (nu prea mai găsești productori, asta mă întristează) nu prea au grijă de marfă, nu le pasă de …
Jerbo – amintirea unei copilării fericite
Dragii mei, azi am onoarea, cu emoțiile aferente, de a vă prezenta supremația dulciurilor copilăriei mele, fantastica prăjitură Jerbo (cunoscut și ca Gerbeaud/ Greta Garbo). …
Tocană otomană cu vită și lipii pufoase
La ce vă gândiți când auziți cuvântul ”tocană”? Mie îmi zboară mintea automat la mama, la bunica, la timpul petrecut alături de familie și cei …
Masa de Paște – meniu de sărbătoare
Appetizer / Ciorbe / Deserturi / Dulciuri / Pește / Primăvară / Rețete cu carne / Rețete fără carne / Rețete interni / Salad / Sweet / Sweets / Taste of Romania / Uscături / Zemoase
Sărbătoarea Paştelui este una dintre cele mai frumoase şi încărcate sărbători. Atât în lumea satului tradiţional, cât şi în spaţiul urban această Sărbătoare este respectată …