Astăzi, hai să ieșim puțin din sfera extremelor, ori că e doar o gripă, ori că murim toți. Zic să lăsăm deoparte coada la hârtie igienică și să fim mai practici. Vă recomand să facem un exercițiu simplu, cu care sigur v-ați mai întâlnit de-a lungul timpului, fie în cadrul […]
Read More
Mâna sus cine nu ar da măcar din când în când orice gogoașă fancy, glazurată, artistică, frumoasă, perfectă (american style, așa) pe o gogoașă neaoșă, găurită și perfectă în imperfecțiunea ei. Eu una vă spun cu mâna pe inimă că rețeta de mai jos mă face să fiu mândră că-s […]
Read More
Acum, nu știu sigur dacă termenul “carantină” e utilizat corect și nici nu vreau să mă strofoc prea tare, plus că n-am vreme, încă-s la coadă la Mega Image unde am coborât să iau niște șervețele umede și un iaurt pentru dimineață, dar am avut proasta inspirație de a face […]
Read MoreInspirate din faimoasele clătite Ana Lugojana, aceste clătite sunt verișoara lor ceva mai sofisticată, combinate cu sos fin de mascarpone și parfumate cu zmeură acrișoară. Indiferent dacă alegeți să le împletiți, învârtiți, suciți, nu contează. Cert este că vă recomand să preparați cât mai multe, căci repede vor dispărea de […]
Read More
Îmi amintesc cu nostalgie de copilărie, de diminețile în care mama ne pregătea micul dejun. Nu știam ce înseamnă müsli, batoane cu cereale sau alte invenții, ne pregătea pâine cu unt și cu magiun. În zilele de duminică, pentru că avea mai mult timp liber, ne cocea o negresă tare […]
Read More
Lipiile de casă se pregătesc foarte ușor și sunt delicioase cu tot felul de umpluturi. În aluat am strecurat puțină verdeață proaspătă (busuioc și mărar) pentru a oferi o aromă ușor exotică. Umplutura cu ciuperci, brânză cheddar și un strop de nucșoară este clar o alegere inspirată. Simple sau cu […]
Read More
Iubesc brânza maturată, iar frittata mi se pare unul dintre preparatele ideale prin care să o pun în valoare. În plus, o pot combina cu diverse legume precum ciuperci, roșii, tot ce poftește inima. Frittata se prepară foarte ușor și este o masă completă, ce merge foarte bine pentru micul […]
Read More
Rețeta aceasta a pornit de la o bucată frumoasa de vită maturată pe care am vrut să o prepar într-un mod mai creativ decât friptă. Iar combinația cu piureul de conopidă mi se pare foarte potrivită, acesta fiind mult mai delicat și ușor, astfel încât preparatul nu este greoi, ci […]
Read More
De fiecare dată când gătesc acest preparat nu pot să nu-mi imaginez marea. Feta, rosii, măsline; la ce vă duc gândul aceste ingrediente? La Grecia. Există oare cineva care să fi fost pe tărâm grecesc şi să nu se fi îndrăgostit iremediabil de marea, plaja şi mâncarea lor? Vă ofer […]
Read More
Mereu am fost fascinată de combinaţia dintre ardei iute, ghimbir proaspăt, usturoi şi sos de soia datorită contrastului foarte interesant de gusturi. Pieptul de pui picant cu glazură de sos de soia şi ghimbir are un gust dulce şi iute în același timp şi merge de minune ca fel principal […]
Read More
