PUB După părerea mea, ne este mult mai bine de când folosim focul la gătit. Iar noi, muritorii de rând, îl cinstim cum știm mai bine, cu bucate bune. E adevărat, anul ăsta am stat mai mult în casă decât p-afară, dar asta nu ar trebui să ne oprească din […]
Read More
PUB Sezonul dovleacului este cam pe la mijloc, în vremea asta. Crema de dovleac e ceva ce-mi place tare, ceea ce vă recomand și vouă. Rețeta este lesne de pus cap la cap, și n-aveți nevoie de prea multe. Coaceți dovleacul la 180 de grade, până se rumenește și e […]
Read More
Huevos rancheros este o rețetă delicioasă, de origine mexicană, care era un fel de mic dejun întârziat al țăranilor, după ce lucrau intens la fermă dis-de-dimineață. Nu știau ei de brunch, dar eu v-o recomand astăzi tocmai cu acest scop. Rețeta se poate face în diverse variante, cu fasole, cu […]
Read More
[PUB] Pe lângă gustos și frumos în farfurie, câteodată îmi place să gătesc și ceva rapid, căci, unele zile parcă au mai puține ore decât altele, ceea ce cred că vi se întâmplă și vouă. Vă arăt astăzi o rețetă tare faină și tot la fel de rapidă. Însă, viteza […]
Read More
Damian Drăghici, un om ce provine dintr-o familie muzicală, a început să cânte la diverse instrumente încă de la vârsta de 3 ani. A fost invitat La Cină, unde ne-a povestit viața sa, cu bune și cu rele: Să fiți sănătoși!
Read More
Pentru că anul acesta petrecem sărbătorile în sânul familiei restrânse, c-așa ne permit vremurile și așa-i înțelept, am pregătit un pachet de sărbătoare, cu bucate pregătite de meșteri artizani din toată țara și rețete semnate Adi Hădean, lucrate de ani de zile, totul însoțit de niște băutură de calitate superioară, […]
Read More
Nu obișnuiam să mănânc gutui pentru că sunt nițel amărui și urâte la curățat. Dar am trecut peste asta și am aflat că fac casă bună cu vinul roșu. Acum mi se pare că cel mai frumos desert de toamnă conține gutui. Am folosit 4 gutui 100 g zahăr brun […]
Read More
Prazul este leguma pe care ori o iubești ori ba. E bine că suntem români și ne cam place prazul, cel puțin mie. Ingrediente pentru aluat 160 g făină 80 g unt nesărat cu 82%grasime 3 g de sare 20 ml de apă Ingrediente tartă 500 g praz, tăiat mărunt […]
Read More
(PUB) Știți că nu-mi place să irosesc mâncarea (ceea ce vă doresc și vouă), și în acest sens vin azi cu o idee de reciclare. Mă rog, nu chiar reciclare, mai degrabă îmbunătățire a mâncării de ieri printr-un efort minim. Să zicem că am făcut un gulaș, ceea ce am […]
Read More
Modul meu preferat de a mânca fructe este în deserturi. Și nu cred că sunt singura. Desertul acesta este cremos și aerat, de nu îți mai trebuie altceva. Îl recomand și pentru cei mici, căci este o rețetă fără adaosuri, ci numa’ fruct și smântână. Puțin zahăr pentru cei iubitori […]
Read More
