(PUB) Azi vă arăt cum puteți face un fel de lasagna din cartofi împreună cu brânza Grana Padano, atât de bună încât nici n-o să simțiți lipsa fripturii de lângă ea: Taie cartofii în felii subțiri folosind o mandolină sau un cuțit bine ascuțit Unge cu unt o cratiță Așază un […]
Read More
(PUB) Dragilor, o să fiu scurt și la obiect pentru că lucrurilor simple nu le stă bine să fie complicate. Pentru astăzi sau pentru când vreți voi, aveți nevoie de paste, smântână, piper, ceva plante aromatice și brânza de la Grana Padano, din plin. Instrucțiunile-s simple, iar gustul unul absolut: […]
Read More
Întotdeauna am fost fan înrăit paste. Mi se par atât de ușor de făcut iar combinațiile pot fi pe cât de simple pe atât de gustoase. Azi vă propun o rețetă de spaghetti cu pesto de avocado. Vă mărturisesc, e prima dată când le fac și sincer nu regret deloc. […]
Read More
Valurile de căldură sufocante de care avem parte în ultimele săptămâni din păcate ne cam sistează cheful și sporul pentru gătit, așa că pentru a rezistă în bucătărie vă propun o rețeta simplă și rapidă, dar mai ales gustoasă. Ingrediente pentru 2 porții: 250 grame ciuperci brune 250 grame paste […]
Read More
Pentru că luna iunie stă sub semnul copilăriei, mi-am permis să dau frâu liber imaginației și să mă joc. Și unde altundeva decât la locul meu de joacă preferat, în bucătărie. Asadar am preluat un desert clasic, din dulcea mea copilărie – lapte de pasăre, l-am colorat, l-am îmbrăcat în arome de vară […]
Read More
Când vara nu ne bate la ușa și avem parte de un anotimp ploios și bacovian, mă gândeam să împărtășesc cu voi o tartă de ciocolată pentru a aduce zâmbetul pe fețele noastre că și cum ar fi tot timpul vreme însorită. Pentru blat am folosit: 230 grame făină 20 […]
Read More
Îmi tresare inima de bucurie ori de câte ori aflu că am reușit să înnodăm tradiția, iar producătorii pasionați cultivă tot mai des sparanghelul. O legumă plină de arome subtile trecută la categoria de lux din cauza prețului ridicat, însă la cât e de anevoios procesul de cultivare își merită pe […]
Read More
Că tot mai e primăvară, după calendar cel puțin, gândul m-a trimis la un preparat ușor și rapid: pachețele de primăvară. Sunt rapide, gustoase și dacă vreți voi și fără carne. Pentru această rețetă am folosit: un pachet de 400 grame foi de plăcintă 500 grame ciuperci champignon 3 cepe […]
Read More
Pentru această săptămâna am scotocit după o rețetă care să ne umple de energie și să ne pregătească pentru zile însorite petrecute în aer liber. Cu drag vă propun o supă rece de avocado cu castravete. Nu are nevoie de preparare termică, așadar o să va bucurați de toate vitaminele, […]
Read More
Zile în tihnă cu familia și prietenii laolaltă presărate cu mese pline de bunătăți tradiționale pe care le-am așteptat cu nerăbdare și le-am savurat cum se cuvine. Cu siguranță după tot acest festin culinar am rămas cu multe feluri de mâncare prin frigider. Partea bună este că nimic nu se pierde, totul […]
Read More
