PUB Combinații ciudate3. Și o explicație pentru postarea de ieri (zacusca cu maioneză) și pentru cea de alaltăieri (supa de sfeclă cu muștar) . Adică încerc să vă spun că nu-s chiar dus de acasă și că toate lucrurile pe care le fac au un rost. Rostul celor două postări […]
Read More
PUB Sunt mare fan al plăcintei codrenești. Se pare că și unii dintre cititorii site-ului www.bucatarulunisol.ro. În urma voturilor de pe site, a ieșit că trebuie să rearanjez cumva plăcinta codrenească în poveste în așa fel încât să fie un strop mai ușoară (v-am povestit aici despre colaborarea mea cu […]
Read More
Combinații ciudate 2. Titlu de film. Sau așa ceva. V-am arătat ieri supa de sfeclă cu muștar. A fost bună. Și apreciată. Azi am pentru voi o grăzăvie încă mai mare de atât. Eu nu m-aș fi gândit la ea în vecii vecilor (amin) dar mi-a fost sugerată și am […]
Read More
Am primit recent provocarea de a face câteva rețete mai așa, cumva. Adică mai ciudate. Adică mai ieșite din comun. Practic, mi s-a spus „fă, dacă poți, niște combinații la care nu te-ai gândi că ar merge dar care să meargă”. Îhâ, sună-mă (prima reacție). Apoi, cam după 0,34 secunde, […]
Read More
Nu mă întrebați cum mi-a trecut prin cap un așa titlu la postarea de azi. Poate că n-a început cafeaua a-și face efectul în sistemul meu. Și poate că-i mai bine așa. Zilele trecute am pregătit un antreu care arată într-un fel, are gust grozav și sparge monotonia de pe […]
Read More
No, să vă văd cum traduceți titlul postării de azi! În ceea ce mă privește, nu o să-mi bat capul cu traducerea ci o să vă spun povestea: Am pus pe plită o cratiță cu fund gros în care am pus la topit un cub mic de unt. Am spart […]
Read More
De fiecare dată când merg acasă, mama mă întreabă ce să-mi facă de mâncare. Eu îi dau tot felul de teme, dar nu-i important ce face, important e că face și orice ar face, e perfect, fie că-i vorba despre chiftele fripte-n ulei (sigur că nu-s tocmai sănătoase dar mă […]
Read More
Ieri m-am trezit la ora 7 și m-am pus să fac un risotto. Îmi rămăsese niște supă de curcan în frigider și am decis să o folosesc la asta. Dacă nu aș fi făcut risotto-ul dimineață, nu l-aș mai fi făcut defel, ieri a fost o zi grozavă și m-am […]
Read More
Până-mi fac un ceai, micul dejun poate fi gata de mâncat. Cu condiția să am un cuptor care coace bine și repede. Un cuptor leneș mă poate ajuta dar toată povestea va dura ceva mai mult. Pentru o porție am nevoie de o felie de pâine, un ou, puțină brânză […]
Read More
Am făcut o cremă de ciuperci (specific mereu că-i vorba despre o supă pentru că în limba română „cremă” înseamnă de obicei altceva) acum câteva zile. Vreau să v-o arăt și vouă pentru că mi-a plăcut, pentru că e gustoasă și hrănitoare și pentru că e ușor de făcut. Pentru […]
Read More