Aripioare glazurate
Ieri v-am arătat supa cremă pentru care am folosit supă de pui obținută prin fierberea unor aripioare. Azi vă arăt ce am făcut cu aripioarele …
În București, la Tarot, pentru Daniel
M-a bâzâit zâna Ruxa într-o zi (zânele mai și bâzâie uneori, dar nu ca muștele ci altfel, ca albinele) și m-a întrebat dacă vreau să. …
Risotto din orzo cu șofran și caracatiță
Lumina crește, masa se schimbă…Wow, această tema a fost ușoară și provocatoare, deopotrivă! A permis imaginației să atingă, poate, cele mai înalte culmi, ținând cont …
Authentic food la Marty Petit
Authentic Food e un proiect gastronomic la început de drum, suficient de ambițios și de pe gustul meu pentru a-l susține cu drag. Cei de …
Risotto cu sfeclă coaptă
Doamnelor, domnilor, astăzi – simplu și scurt. Un risotto cu sfeclă coaptă, gata în mai puțin de 25 de minute, cu tot cu pregătirea. E genul …
File de somon cu spanac și ceapă verde
Această rețetă de file de somon cu spanac și ceapă verde e super cremoasă și foarte ușor de făcut. E plină de spanac, ceapă verde, …
Arancini de poveste (vegetarian)
Arancini de poveste – sau continuarea periplului culinar prin peninsula italică.
Pe 7 Mai gătesc la Sibiu
Dragii mei, am observat că și-n Sibiu sunt oameni care s-ar bucura de o întâlnire în jurul bucatelor. Nu am stat mult pe gânduri, mai …
Dozz: Supe gătite cu gust, într-o doză
(PUB) Am primit pentru degustare și dat cu părerea supele din imaginile de mai jos. Dozz. O idee mișto, supe la doză (momentan doar pe …
Risotto negru cu creveți
Risotto negru, cu cerneală de sepie căci de aici i se trage şi denumirea este un preparat pe cât de delicios şi de rafinat pe …