Humus în 3 culori

Pe mine vara mă face să mă simt energică, mă face să-mi doresc să explorez lucruri și locuri..însă nu mă face deloc să stau în bucătărie și să-mi pierd vremea cu mâncăruri greoaie, la care trebuie să urmez o grămadă de pași. Am de explorat locuri, nu? Daaar mă face foarte fericită o rețetă simplă și plină de culoare, vibrantă, sățioasă si ușor de făcut..și rapid, după cum ziceam. Așadar, dacă mai există printre voi exploratori mici sau mari, vă invit intr-o călatorie culinară, plină de arome și de culori. Vă propun un humus în 3 culori. Ia să vedem despre ce este vorba.

Cotlete de miel cu pesto de mentă

Pulpa de miel ocupă un loc important pe masa noastră de Sărbători pascale, însă eu vă propun o reţetă aparte, de cotlete de miel, cu pesto de mentă şi fistic. Savoarea cotletelor de miel marinate, în stil indian, e extraordinară! Deşi nu este o reţetă indiană autentică, e delicioasă, devenind rapid una dintre reţetele mele favorite. Secretul e amestecul de mirodenii cu care am aromat şi frăgezit carnea şi timpul necesar pentru ca aceste miresme să se impregneze cȃt mai bine în fibrele cărnii. Apoi, prospeţimea mentei este un companion preferat al cărnii de miel, iar un pesto de mentă şi fistic, echilibrat cu puţină zeamă de lămȃie, completează savoarea cărnii proaspete gătite în acest fel. Într-un cuvȃnt, reţeta aceasta este consistentă, delicioasă şi foarte uşor de făcut. Nu trebuie decȃt timp pentru gătit.

Close
AdiHadean.ro © Copyright 2023. Toate drepturile sunt rezervate.
Close