Piept de pui, cu piure de dovleac
Dovleacul pe care-l folosesc în această rețetă e dovleacul pentru plăcintă. Se găsește în toate piețele în acest sezon. Îl curăț de coajă, îl limpezesc …
Gătesc și vorbesc pentru SMS Cluj 2
Când m-a întrebat doamna Maria Ursulețu de la revista Biz (o să trebuiască să încep să-i spun pe numele real, azi o căutam în memoria …
Cremă de vanilie
Această cremă de vanilie se potrivește la diverse deserturi, fie cuplată cu bucățele de tort de ciocolată fie ca însoțitor pentru plăcinte, fie între foi …
Workshop și demo culinar la Oradea – concluzii
Ieri am fost la Oradea, în Lotus Center unde am susținut un workshop de fotografie culinară alături de Răzvan Chiriac, fotograf profesionist și Mihai Pop, …
Opt idei pentru post
Mă pregătesc să ies din casă, urmează să revin Duminică seara. Nu știu cât și cum voi apuca să mai postez în intervalul acesta (eu …
Orez sălbatic, lapte domestic
Mai țineți minte postarea despre lapte? Atunci v-am promis că până la Crăciun o să vă dau mai multe rețete cu lapte. Tocmai fac asta. …
Brownies cu înghețată de banane
Viața nu încetează a-mi da lecții despre chocolate lava, așa că mă simt cumva dator să le împart cu voi. Am făcut deja desertul ăsta …
Macaroane cu brânză și jumări – destul de tradițional?
Sunt dojenit uneori pentru că nu public destule rețete tradiționale. Bine, sunt dojenit și pentru că nu public destule rețete vegetariene, destule deserturi, destule ciorbe, …
Budincă de pâine
Vive la France, God save the Queen, szia Winnetou! Budinca de pâine e pe atât de etnică pe cât e de internațională și n-aș avea …
Cremă de ciocolată cu…
Femeile-s topite după ciocolată (cu mici excepții, desigur). Cu acest adevăr ars în minte am pornit în căutarea unui nou desert, destul de ușor încât …
