Ce rol au blogurile culinare?
Waven a scris acest articol, din care eu am înțeles doar întrebarea de la sfârșit, întrebare pe care o regăsiți în titlu și la care …
Ștrudel cu măr și sos de vanilie
Vine iarna, merele-s multe, pere și gutui se găsesc. Pornind de la rețeta de mai jos, puteți improviza o varietate mare de ștrudele cu fructe …
Sugar rush, choco rush
Observ un fenomen interesant, zilele astea: ne aflăm la Chișinău, cu oarece treabă. Prietenele soției mele s-au lansat într-un soi de dans nebun (verbal și …
Vânat, pește și o zamă
Sâmbătă seara am avut ocazia de a prezenta fărâme din gustoșenia Transilvaniei, unui grup de oaspeți britanici și români, vizitatori ai Clujului cu ocazia Transilvania …
Despre „food nazism”
Un (o) food nazi e o persoană care crede că DOAR felul în care se alimentează el (ea) e cel corect iar cei ce nu …
Tartă cu mere coapte
Un desert bun pentru orice sezon, dragii mei, e tarta aceasta cu mere coapte. E potrivit mai cu seamă pentru toamna târzie și pentru iarnă, …
Marsala gelato
Marsala e un vin italienesc licoros pe care nu-mi place să- beau dar pe care-l iubesc de-a dreptul când vine vorba să-l pun în deserturi …
Înghețată de vanilie
Dragii mei, nu vă ascund, prefer ciocolata în orice desert. Vanilia vine pe locul doi. Totuși, dacă-i vorba de înghețată, mă bucur în egală măsură …
Poze cu mâncare – din telefon
Primesc săptămânal mesaje în care sunt întrebat despre aparatul foto pe care-l folosesc, despre obiectivele pe care le folosesc, despre pozele cu mâncare pe care …
Prăjitură cu fructe de pădure, curcuma și brânză
Curcuma e (între altele) praful obținut din măcinarea turmericului, un rizom folosit pe larg în bucătăria asiatică pe post de colorant și aromatizator. Eu sunt …
