„Galbenă gutuie, dulce amăruie…..”, dar zic eu cam devreme la momentul la care pregătesc eu reţeta. Nu cred că s-au copt încă gutuile româneşti. …
Unul dintre elementele foarte prezente în zonele gastronomice ale țării noastre sunt murăturile, de toate felurile. Aliment profund tradițional și nepsit ca și ingredient principal …
Nu știu cum le ziceți voi, dar eu așa le-am zis de când eram copil – minciunele. Este o rețeta tradițională de-a locului (din zona …
În copilărie adoram iarna, pentru că atunci când intram în casă mă izbea o căldură minunată, de la soba noastră veche de câteva generaţii. Nimic …
„Chiperchi” sau „piperchi ţărgăsiţi” este una dintre cele mai gustoase reţete de vară pe bază de ardei, roşii şi brânză. Este o mâncare tradiţională aromână …
Uneori nu este vorba doar despre noi, ci este vorba și despre cei mici și mâncărurile pe care aceștia le preferă. Când ai un pitic în preajmă trebuie să gândești preparate care să-i tragă cu ochiul, să fie amuzante și pe care să le mănânce fără să strâmbe din nas. Astfel că am gătit mini pancakes pentru mic dejun cu fructe, iaurt și gem. Mie-mi place sa le spun acestor mini pancakes, clătite cereale. Sunt mici, se mănâncă repede și se pot combina în multe feluri, acoperind gusturile fiecăruia.
Mă cheamă Vladimir și Hădean, pe mami o cheamă Sonia și pe tati, Adi. Stau în București, dar m-am întâlnit cu mami prima dată la …
Omizi cu untură sau biscuiții șprițați sunt un simbol dulce al copilăriei mele și nu numai. În zona mea așa se numesc – omizi și …
Reteta mea de ciurighele cu cidru, lămâie și cardamom combina savuros ciurighelele subțiri, crocante cu sosul de limetă, cardamom, sȃmburi dulci de caise.
Jambalaya, un preparat bogat, plin de influențe africane, franțuzești și spaniole cu originea în Louisiana este un deliciu și o explozie de arome. Deși sună …
