Cod în stil grecesc
(P) Știu că vara este în toi, însă în acest sezon nu am apucat să mă bucur de vacanță cum se cuvine. Vremurile nu prea …
Khachapuri
Cu gândul la vacanță, dar după multe zile petrecute în casă, vă propun o rețetă tradițională din Georgia care pe mine m-a cucerit. Nu doar …
Tort rulat cu morcovi și caramel
Deși poate pare ciudat să folosești morcovi la desert, dulceața lui combinată cu scorțișoară și nucșoară merge de minune! Eu am ales să personalizez puțin …
Tartă în straturi
Deloc pretențioasă și ușor de făcut, tarta cu ton face apel la conservele din debara pe care toată lumea le are în număr mai mare …
Gnocchi cu leurdă
Nu mă feresc să spun că primăvara gătesc cu foarte multe verdețuri, mănânc multe salate și, bineînțeles, mănânc multă leurdă. De regulă, o adaug în …
Orez exotic cu ciuperci teriyaki
Inspirată din bucătăria asiatică, combinația de orez cu ananas și curry mi se pare că se potrivește de minune. În viziunea mea, mâncarea aduce bucurie, …
Shakshuka primăvăratică
Ca toată lumea, ador primăvara prin prisma noilor culori de afară, soare, căldură, verdeață. Însă, mi se pare că odată cu toată această transformare, chiar …
Tiramisu cu cireșe
Tiramisu este una dintre prăjiturile mele preferate. Însă, când afară sunt treizeci de grade, parcă prefer deserturile fructate, mai ales cu cele de sezon. Nu …
Cheesecake cu migdale
Deși pare banal, un cheesecake poate fi un desert senzațional. Pentru mine, unul reușit înseamnă cremozitate aparte și arome subtile. Deși tortul de astăzi are …
Clătite cu flori de salcâm
Primăvara este despre verdeață, despre flori și copaci înfloriți, iar salcâmul, cu parfumul lui delicat, ne încântă mereu simțurile. De regulă, în această perioadă a …