Cunoaște-ți bloggerul: Oana Olguța
Ești ceea ce mănânci? Da, ești ceea ce mănânci! Nu sunt adepta dietelor de niciun fel, cred într-un stil de viață echilibrat care include fructe …
Curry din rămășițe
Una dintre provocările cele mai dragi pasionaților de bucătărie o reprezintă gătitul cu rămășițe din frigider și cămară. Îmi amintesc cum în vremea facultăţii, în …
Sandwich Fabric cu käsespätzle
Vă propun astăzi o tratație specială, cu atmosferă de cartier vechi timișorean și arome vieneze. Un sandwich care combină câte ceva dintre gusturile de la …
Vinete eventual parmigiana
Mai întâi, reţeta. La bază mediteraneană, în sine doar extraordinar de bună într-o zi de vară. Aveţi nevoie de: 3 vinete, un baton mic sau …
Plăcintă cu pui
…Sau cum să reciclăm resturile de carne rămase de la supă, friptură ori pui rotisat. Povestea începe în felul următor: pentru prânz ieri am avut …
Hai să nu mai fugim de grăsime
(PUB) De când am început să gătesc m-am lovit periodic de câte un nou val de „știință” legată de cum și ce e mai bine …
Coquo ergo sum
[Acest articol reprezintă o frântură din sentimentele mele faţă de conceptul de raw-vegan şi totodată o invitaţie la discuţie pe această temă. Textul nu este …
Piept de rață cu sos de cireșe
Abandonat în Banat la destrămarea Imperiului Austriac, împreună cu fratele său geamăn Sosul de Vişine, Sosul de Cireşe bântuie roşcat şi anacronic prin ultimele stoluri …
Leuștean, metafizică și puțin porc
(PUB) Accesează pagina concursului aici. Zilele trecute, aflat la Cluj, am executat salsa (care-i aroape o salată) aceasta multicoloră, multiaromată și multivitaminizată, împreună cu prietenul …
Somon pe pat de linte
Astăzi, vă propun să pregătim o rețetă italiană rustică, depărtată întrucâtva de meniul clasic al unui restaurant cu specific peninsular, însă cu vocație nobilă, dată …