DUMINICA ÎN FAMILIE -fără fumat- Un prânz sau o cină la Indigo, dincolo de mâncărurile aromate, de știința amestecării condimentelor, de explozia de gust, culoare și textură, înseamnă un festin culinar. Este bucuria de a descoperi ingrediente și gusturi noi, de a împarți mâncarea cu familia sau prietenii, de a […]
Read More
Îți place să servești masa în oraș într-un ambient plăcut, într-o atmosferă primitoare și călduroasă, cu oameni amabili care sunt acolo pentru a-ți împlini dorințele și preferințele și pentru a te face să te simti respectat și răsfățat? Îți place să mănânci într-un loc amenajat cu stil, cu muzică relaxantă […]
Read More
De la veche gospodărie autentic șvăbească, la casă de vacanță pentru prieteni și mai apoi la afacere de familie, Pensiunea Casa Altringen s-a născut din dorința de a împărtăși și altora bucuriile casei de la țară. Călătoria la noi te ademenește cu frumusețea traiului liniștit, cu somn odihnitor și cu plimbări lungi […]
Read More
Aici, la Boraslino, punem accent pe identitatea mâncării italienești, care trebuie să respecte valorile bucătăriei din Italia. Borsalino înseamnă mâncarea din ingrediente proaspete, muzica bună și personal amabil. Ambianța plăcută, luminile calde și savoarea mâncărurilor întâmpină oaspeții noștri zi de zi. Am decis ne alăturăm cu drag campaniei de interzicere a […]
Read More
Cheers se află într-unul din cele mai frumoase locuri din orașul Timișoara: Bastionul Maria Theresia. Într-un loc încărcat cu atâtea povești și urme de istorie trebuia să fim extrem de precauți vis-a-vis de ceea ce urmează să deschidem. Știam că vrem un loc pentru grupuri mari de prieteni pentru că […]
Read More
Fork & Cork vă așteaptă în Cluj Napoca, cartierul Gheorgheni, cu o largă varietate de preparate delicioase din bucătăria internațională, dar și cu o carte de vinuri atent selecționată. Restaurantul contemporan, dispune de 70 de locuri, împărțite pe două nivele. La parter, veți găsi un salon privat de 20 de […]
Read More
Mâncarea de la Metuka este sănătoasă, făcută în tihnă ca pe vremea bunicii, fără adaosuri artificiale și baze de mâncăruri și plătind prețul corect micului producător de la care se cumpără materia primă. Aici gătitul începe înainte de răsăritul soarelui, astfel încât la prânz totul este gata. Supa așteaptă aburindă […]
Read More
Decizia de a transforma unul dintre restaurantele noastre în locație pentru nefumători a venit la finalul anului trecut. Am observat un public din ce în ce mai numeros care venea însoțit de copii sau în familie extinsă. În urma unui sondaj de opinie, realizat atât online, cât și în locații, […]
Read More
Până să deschidem restaurantul, am cântărit foarte mult decizia de a lăsa spațiul pentru fumători și nefumători, de a „adopta” câteva zile în care să lăsăm fumătorii să își facă de cap, din teama de a nu pierde compania unor clienți dragi și importanți pentru noi, tocmai pentru că aceștia […]
Read More
Când ne aflăm într-un loc cu oameni cunoscuți, suntem extrem de atenți ca nimic din comportamentul nostru să nu-i deranjeze pe ceilalți și cred că acesta este motivul pentru care, în ultimii 20 de ani, n-am văzut niciodată ca, în casele în care am fost invitată, cineva să aprindă o […]
Read More