În 2003, Claudia Sitaru, o prietenă care azi nu mai e cu noi și unul dintre oamenii care m-a învățat să scriu, mă bătea la cap să scriu o carte cu rețete. A apărut cărțulia Sare și piper, subțire, nu foarte frumoasă (mă refer la împachetare) dar plină de suflet. Am scris în ea despre studenție, mâncare și bani puțini, despre prieteni și despre cum poți să te descurci onorabil dresându-ți pretențiile. Mi-am dorit încă de atunci să mai scriu și să mai public. Probabil nu destul de mult, pentru că, deși am adunat peste 2000 de rețete pe blog din 2007 și până azi, toate testate de mine, n-am reușit să stârnesc interesul editurilor (nu destul cât să-mi propună o înțelegere onorabilă, altfel, discuții au tot fost). În tot acest timp, am scris cât să am pentru cinci cărți ori poate mai multe, cu teme diferite dar toate despre mâncare. Nu-i bai, vine și vremea lor. Nu m-am gândit cu adevărat să divulg secretele rețetele familiei mele până acum, când mi s-a propus să public o carte cu rețete pentru un Crăciun în familie. Vintage Factory au venit cu propunerea și, după povești care au durat săptămâni în șir, m-au convins să scot această carte împreună cu ei. Nu e o carte ca toate cărțile, nu are sute de rețete dar are în ea esența meselor de Crăciun din familia mea. Am pus în această carte mult suflet și multă dragoste. M-am străduit să pun și multă lumină. E posibil ca ea să vină oricum, odată cu sufletul și dragostea. Ar putea fi un dar frumos pentru cei dragi vouă, va fi un dar frumos pentru familia mea, știu sigur. Cartea este tipărită pe hârtie făcută manual, din hârtie reciclată, e deci o carte cât se poate de ecologică. Dacă vreți să ajungeți la ea, și ea la voi, puteți începe prin a da click pe numele cărții, cel afișat de fața de sărbători a blogului meu. Pentru orice detalii legate de livrare sau comenzi, vă rog să folosiți adresa office@vintagefactory.ro. Veți primi de acolo lămuririle, eu sunt doar autorul:). Mulțumesc.
Iubesc mâncarea, încerc să o înțeleg și să o transmit mai departe, tot pe înțeles. Iubesc și tradițiile neamului meu și mă străduiesc să le păstrez, adaptându-le la stilul nostru de viață de acum. Îmi place să scriu despre mâncare, să vorbesc despre ea, să dau tot ce știu pentru a-i ajuta pe cei din jurul meu să-și facă viața mai frumoasă și mai bună, (și) mâncând mai bine. Această carte e scrisă, construită, legată, sub forma unui dar. Un dar din partea mea pentru cei ce o cumpără, pentru că în ea se află o parte dintre rețetele mele de suflet, moștenite de la bunici și părinți, rețete de sărbători și pentru sărbători în familie.Un dar pe care puteți să-l faceți cuvia drag, o carte frumoasă, scrisă cu sufletul și lucrată manual, de meșteri pricepuți. Pentru că e o carte specială, destinată unor oameni speciali, ea va apărea în doar 500 de exemplare. Exemplarul cu numărul 1 va merge la unul dintre cititorii mei, ca dar din partea mea iar exemplarul cu numărul 500 va fi păstrat pentru familia mea. Rămân 498 de exemplare de care vă puteți bucura, pe care le puteți mirosi, pipăi, îngriji. Rețetele din carte nu-s multe dar îmi sunt tare dragi și, dacă nu era vorba despre condițille acestea de tipărire și publicare, le-aș mai fi ținut pentru mine. Să vă bucurați de ele și să fiți sănătoși. Sărbători fericite!
