[PUB]
Astăzi vreau să vă duc puțin până-n Maramureșul copilăriei mele, unde mama, bunica, mătușile și cam toate gospodinele dragi mie făceau mâncare de păstăi foarte des. Asta pentru că știau să pună fasole verde și galbenă la conservat, de mâncam păstăi tot timpul anului.
Astăzi nu gătesc cu păstăi de la mama sau de la bunica, dar am unele tare bune de la Bonduelle, din gama Vapeur, culese fix când trebuie, gătite nițel la aburi și congelate imediat.
Cum să faceți:
- Tocați o ceapă și un cățel de usturoi mai zdravăn;
- Încingeți o cratiță cu două-trei linguri de ulei și adăugați ceapa și usturoiul;
- După ce s-au înmuiat binișor, adăugați păstăile și amestecați două-trei minute;
- Turnați o cană de roșii cuburi și lăsați să bolborosească trei minute;
- Adăugați niște smântână grasă, că-i cea mai bună și condimentați cu sare și piper după bunul plac;
- Dacă vreți, la final aruncați niște verdeață, care vă place vouă mai mult;
- Chemați familia la masă.
Vedeți aici pas cu pas:
Să fiți sănătoși!
