-
Înghețată de fistic și topping de ciocolată amăruiePentru mine, imaginea perfectă a bucuriei pure e un copil cu un cornet de înghețată în mână. Și dacă s-ar face un top planetar al deliciilor preferate, probabil că tot înghețata ar câștiga, de departe. În sufletul meu, înghețata se împarte în categoria de fructe, și categoria de ciocolată / vanilie / nuci, care e... -
Spaghetti alla Carbonara reinterpretateFelul ăsta de mâncare e..simplu. Da, exact cum deja v-am obișnuit cu feluri simple sau extrem de simple. Spaghetti alla Carbonara un pic altfel, cu un iz mioritic și spun asta pentru că în rețeta de azi o să folosesc jumări. Bine, dacă aveam și un fel de brânză de oi de aia ca la... -
Churros cu sos de ciocolată - o călătorie în SpaniaAm ales să pregătesc churros cu sos de ciocolată pentru că acesta a fost desertul care a încununat experiența minunată din capitala Cataloniei, Barcelona. Nu puține au fost persoanele din jurul meu care au mărturisit cu un zâmbet larg pe față că Barcelona este orasul lor de suflet. Este un desert reprezentativ pentru Spania și... -
Brunch mediteranean - cu gândul la vacanțăIngrediente pentru Brunch mediteranean -
Midii în sos picant de roșii cu baconVacanțele mele sunt bazate foarte mult pe gastronomie. Călătoresc să văd locuri frumoase, și să descopăr arome noi, dar și cultura gastronomică zonelor pe care le vizitez. Nu întâmplător țările mediteraneene au un loc foarte sus în lista preferințelor, pentru că pe lângă un timp minunat la mare, au o bogăție de produse fantastice,...
