Retete fara secrete
Din dragoste pentru cafea
Tapas românesc de vinete
Cuib de spanac cu pesto de leurdă
Brie în crustă de fistic cu chutney de pere
Salată all in
Pui italian cu salată de primăvară
Prăjitura sfărâmicioasă
Ouă românești scufundate-n sos de rucola cu wasabi
Spaghetti colorate cu pesto de sfeclă
Căpșuni în mantie de prosciutto
Lava cake cu gem de zmeură şi îngheţată de avocado
Echipa
Ioana Bogdan
Saluti, mă numesc Ioana Bogdan și mă bucur să ne întâlnim aici pentru a contura povești cu ajutorul ingredientelor. Am 33 de ani și de curând am intrat în clubul mămicilor. De profesie jurist și jurnalist, în urma cu 5 ani am renunțat la platane pentru castroane. Chinuită fiind de acest microb al gastronomiei, am simțit nevoia să mă exprim și în cadrul unor competiții culinare atât în Franța cât și în România. Parte din experiențele mele culinare le găsiți pe pagina de Facebook Ritual by Ioana Bogdan și pe acest site. Mai întâi am descoperit tradițiile altor popoare, iar acum le caut pe ale mele.
Laura Cherecheș
Mă numesc Laura Cherecheş sau pe scurt, Lolly! Am 29 de ani si de profesie sunt programator, însă de caţiva ani am descoperit o pasiune comună cu voi, cititorii, şi anume gătitul. Postez aproape zilnic câte ceva nou pe pagina mea de Instagram. Când gătesc mă detaşez de tot, uit de probleme şi toata pasiunea o pun in acea farfurie. Aştept cu drag să vă împărtăşesc reţete noi, tehnici si idei.
Daniel Breda
Mă numesc Breda Daniel, am 26 ani și de profesie sunt arhitect de interior. Pasiunea pentru gătit am descoperit-o atunci când am realizat că domeniul meu poate fi îmbinat cu arta culinară și că acest lucru îmi permite să aplic principiile studiate în farfuria pe care urmează să o creez. Arta fiind o importanță preocupare personală, caut mereu metode inovative de a o transpune în farfuriile create, încercând astfel să transmit atât emoții vizuale, cât și culinare. În ceea ce mă privește, gătitul este și o formă de relaxare, iar când pregătesc ceva pentru prieteni și le urmăresc privirea și zambetul, resimt satisfacție la gândul că am reușit să le încânt papilele gustative. Aștept cu drag să gătesc pentru voi și sper că rețetele mele să vă inspire în tot ceea ce faceți, iar pasiunea pentru frumos să fie cel mai bun prieten al vostru.