Transilvania L!ve, Look, Tube

Marți va avea loc lansarea oficială a canalelor de televiziuneTransilvania L!ve , Transilvania Look și a canalului online Transilvania Tube.

O quesadilla total improvizată

Era seară, eram flămând și neacomodat cu aparatul. Totuși, quesadillas pe care le-am făcut în maximă viteză...

Ce ce dai gust mâncării?

. Vă întreb pe voi acum: ce condimente folosiți cel mai des? Ce condimente preferați? Ce cu ce potriviți? Mulțumesc de pe acum pentru răspunsuri.

Pui thay cu lemongrass și sos de stridii

Ieri am scos trei fire de lemongrass din frigider (găsiți la Kaufland ori Metro în București sau pe net, uscată)...

Pâine umplută

Asta poate fi calificată fără greș drept "mâncare studențească". E ieftină, e multă și e bună.

Ziceri

no entries found

Motivul pentru care beau bere

Drumul spre dezbaterea pe tema “Berea se bea doar pentru gust?” inițiată de Ciuc Premium a ajuns într-o etapă oarecum avansată. Echipele (Chinezu și Busu, Exarhu și Adrian Georgescu, Adrian Ciubotaru și Sergiu Floroaia, Alexandru Negrea și Grasu XXL, Bobby Voicu și Gabriel Radu respectiv eu și Teo) au ales motivele pe care le vor

Citește

Bloguri culinare noi în blogrollul meu

Ieri v-am rugat să mă ajutați să găsesc 12 bloguri culinare scrise în limba română, pe care să le promovez prin blogrollul meu. Am închis comentariile dimineață, când am constatat că am primit peste 100 de propuneri. Știam că o să urmeze o zi lungă dar nu-mi pare rău:). Am ales 12 bloguri pe care

Citește

Speciala de azi la Camino

A fost cumva săptămâna puiului în viața mea culinară. Nu am prevăzut nimic, nu am plănuit nimic, așa au venit pulpele, pieptul, supa (și încă nu-i gata săptămâna). Speciala de azi la Camino (la asta am lucrat de dimineață) arată ca-n pozele de mai jos, costă 24,5 lei porția și-i foarte gustoasă, după standardele mele.

Citește

Loc în blogroll

Am făcut o constatare un pic amăruie: prea puțini dintre bloggerii culinari pe care-i aveam în blogroll mai postează. Nu judec motivele nimănui, cu atât mai puțin pe cele ale prietenilor mei (eu îi socotesc prieteni pe cei din blogrollul meu, mai ales că pe majoritatea i-am întâlnit de suficient de multe ori). Am decis

Citește

To beer or not to beer?

Am aflat (dintr-o sursă care nu-i cea mai de încredere dar care totuși merită luată în seamă) că berea e pe locul trei în topul celor mai băute lichide pe Terra după apă și ceai. Dacă stau să mă gândesc (puțin), între 2007 și 2009 am contribuit și eu cu câțiva hectolitri la alcătuirea acestui

Citește

Creștem puțin nișa “culinar”? Cam cum?

Acum câteva zile (bune) primeam un mail de la Cristi Roman, unul dintre primii bloggeri culinari din .ro. O urare pentru anul ăsta și un îndemn pentru bloggerii care scriu pe “culinar”. Nu reproduc mailul pentru că nu am cerut acordul și m-a apucat scrisul între niște chifle proaspete și o tikka, la Camino. O

Citește

Cum să slăbești sănătos? Există o rețetă?

Acum un an mă bucuram că am scăpat de câteva kilograme dintre multele pe care le aveam în plus (da, am avut cândva 123 de kilograme, ajunsesem la limita nesimțirii, iar prin asta nu vreau să înțelegeți că gras e sinonim cu nesimțit, vreau să înțelegeți că lucrul acesta a fost valabil în cazul meu,

Citește

Gusturile nu se discută?

Acum două zile mi-am opărit vârful limbii cu supă fierbinte. Eram flămând și imprudent, eram într-un restaurant, în pauză de drum și nu aveam timp de pierdut (apropo, dragi restauratori, supa nu se servește opărită). Abia azi am început să simt iar gusturile cu vârful limbii. Se întâmplă, accidente au mai fost (nu vă povestesc

Citește

Minciuni (ne)vinovate despre mahmureală și combaterea ei

Cei mai mulți dintre oameni n-au fost mahmuri niciodată, nu-i așa? Mahmureala e starea aceea neplăcută de după o noapte/zi de petrecere cu alcool, cu sau fără mâncăruri grele alături. Se manifestă prin dureri de cap, grețuri uneori, stare generală proastă, o dorință grozavă pentru liniște, o sete cruntă, arsuri în stomc (nu-i obligatoriu să

Citește

Pregătiri de Revelion la Camino

Bună dimineața. Nu am vrut să scriu despre asta (nu am vrut să mai scriu anul ăsta defel), Revelionul la Camino nu a fost scos pe piață, nu s-a făcut reclamă nicăieri, am lansat un zvon printre prieteni și s-au vândut toate locurile în trei zile. Am fost nevoiți să refuzăm multe cereri pentru că

Citește