-
-
gustare cu ouă coapte și somon http://t.co/qCfSHMhk
Urmărește-mă pe twitter
2 hours ago - retweet - reply - favorite
Cele mai recente articole
-
Gustare cu ouă coapte
Poate ați fiert într-o zi mai multe ouă (vine Paștele, nu vă grăbiți să spuneți că nu-i așa) și nu știți ce să faceți cu ele….
-
Brioșe cu dulce de leche
Ieri am făcut niște brioșe de toată mândrețea (nu știu de unde exprimarea asta dar o las așa deocamdată). Le-am scăldat în dulce de…
-
Colțunași cu sos de carne
Sâmbătă am făcut cam…mulți, destul de mulți colțunași cu sos de carne. Am avut și ajutoare e drept, bucătăresele grădinițelor…
-
11 din 2011
Zilele astea gătesc mai puțin (de fapt, gătesc destul de mult, am mai puțin timp pentru a face poze și pentru a scrie) pentru voi, promit să revin în forță după Anul Nou. Sigur că nu vă las așa, ai nimănui pe ditamai internetul, motiv pentru care iată, vin azi cu un calup de rețete
28
Dec
Dec
Supă cremă de dovlecel (cu variantă de post)
Dovlecelul nu-i o legumă de iarnă dar, miracol, se găsește inclusiv în piețe. Tot în piețe dar și-n supermarket, găsim zucchini, o rudă a dovleacului care seamănă uimitor de bine cu dovlecelul. Rețeta de azi face parte din programul Farfurii curate și a fost destinată unei luni de sfârșit de vară dar pentru că programul
9
Dec
Dec
Pui glazurat în stil asiatic
Nu mă întrebați cum a ajuns în frigiderul meu o caserolă cu aripi&spate de pui (n-aș fi cumpărat-o eu decât dacă plănuiam o supă, lucru pe care nu l-am făcut), mulțumiți-vă (așa cum am făcut și eu) să constatați că a ajuns acolo și că trebuie să fac mâncare din respectivele “piese de schimb”. Ce
5
Oct
Oct
Vanilia, porcul și ardelenii
V-am mai povestit că am primit de la un prieten niște amestecuri de sare, ardei iute și piper roșu, cu vanilie. Interesante combinații, le tot testez de atunci în diverse mâncăruri. Zilele trecute am folosit sarea cu vanilie și ardeiul iute cu vanilie pentru a condimenta niște frigărui din porc cu legume. Le-am lăsat prăfuite
3
Oct
Oct
Salată cu cartofi copți
Cartofii pe care vi-i arăt azi sunt una dintre legăturile pe care le mai am cu copilăria mea. Bunicii din Firiza ne făceau cartofii în felul ăsta, mai ales iarna, când focul ardea mereu în soba veche din căsuța și mai veche în care trăiau ei. Bunicul ori bunica tăiau cartofii în rondele subțiri pe
28
Sep
Sep
Quesadilla cu pui
Am mai făcut quesadillas, pentru prietenii lacto-vegetarieni. Am făcut și tortillas, să vă arăt cu puteți să le faceți acasă. Acum două zile am făcut din nou quesadillas, pe de o aprte pentru că am găsit tortillas ceva mai ieftine la Auchan, pe de altă parte pentru că îmi era poftă și am vrut să
22
Sep
Sep
Mâncare dintr-un cartof
Am văzut zilele trecute la Viața satului (ori la știri) o veste care spunea că nu-i bine să mănânci cartofii mari-mari pentru că acumulează multă solanină, care-i o substanță periculoasă. Un agricultor român spunea că poate o fi valabil pentru cartofii din străinătate, care-s crescuți cu îngrășăminte artificiale din greu, îngrășăminte care încurajează cartoful să
20
Sep
Sep
Pui cu nectarine și struguri
Înainte de rețeta de azi vreau să vă anunț că SERVE (Clubul Cavalerilor) dorește să răscumpere cu orice preț (rețineți asta) Cuvee Charlotte, edițiile 1999, 2000 și 2003. Deci, dacă mai aveți pe acasă o sticlă de vin care se încadrează aici, contactați-o pe Roxana Sabău la adresa de e-mail rsabau arond serve.ro. Nu e
15
Sep
Sep
Micul dejun de azi
Postarea de azi nu-i o rețetă, e o idee. Ideea liniștitoare a unui început de zi bun. Cu o cană de cafea neagră, puțină pită, ouă fripte fără ulei (cele fierte-s mai sănătoase dar azi îmi permit dezmăț), o salată din roșii de Turda cu măsline de cine știe unde și un pic de ulei
8
Sep
Sep
Vinete ca-n Grecia
Salata de vinete pe care am mâncat-o în Grecia mi-a plăcut. Și nu m-a jenat defel (uneori se întâmplă, combinația dintre vinete și maioneză nu-i cel mai fericit lucru din lume). Am cercetat puțin, dacă tot am fost la fața locului și am aflat cum a fost făcută salata aceea. Am făcut-o și eu deja
5
Sep
Sep
