-
-
#farfuriicurate gătește azi cu bucătarii din grădinițe la lumea copiilor
Urmărește-mă pe twitter
5 hours ago - retweet - reply - favorite
Cele mai recente articole
-
Transilvania L!ve, Look, Tube
Marți va avea loc lansarea oficială a canalelor de televiziune Transilvania L!ve, Transilvania Look și a canalului online Transilvania Tube….
-
O quesadilla total improvizată
Cred că astea-s primele poze pe care le-am făcut cu Nikon D7000. Nu-s prea reușite. Era seară, eram flămând și neacomodat cu aparatul….
-
Cu ce dai gust mâncării?
Nu știu dacă-i cunosc pe oamenii care au Magazinul de mirodenii, nu cred că i-am întâlnit, poate întîmplător cîndva, undeva. Habar n-am….
-
Mămăligă cu magiun
Un amic de pe net pomenea ieri mămăliga cu magiun. Un alt amic, mare prieten al mâncării și maestru-n mămăligă (puteți să râdeți, să faci mămăligă nu-i așa ușor cum ai crede) spunea că nu l-ar tenta mămăliga cu magiun. Duminica asta-n care ninge liniștit, ca-n copilăria mea, mi se pare perfectă pentru a-i mulțumi
22
Jan
Jan
Less is more
Uneori, “cel mai bun” și “cel mai simlu” sunt fix același lucru. Uneori, o felie de pîine neagră, o bucată de telemea și câteva roșii pot să constituie micul dejun perfect. Să aveți o zi bună și să fiți sănătoși.
21
Jan
Jan
Pui cajun
Cu asta se încheie săptămâna puiului pe adihadean.ro (nu mă întrebați cum am reușit să pun în fiecare zi o rețetă cu pui, că habar n-am – adevăru-i că doar pui am mâncat zilele astea, cu mici excepții): pui cu condimente cajun, tras la tigaie. Pentru cine nu știe care-i treaba cu condimentele cajun: pot
20
Jan
Jan
Pui cu sos de merișoare
Merișorul înroșește vara versanții Apusenilor dar se găsește și în alte zone ale României. Fructele, care seamănă cu afinele (și arbuștii seamănă între ei) sunt de celemai multe ori roșii dar pot fi și albe sau roz. Sunt recoltate și expediate în țările din care importăm apoi sucuri naturale pline de antioxidanți, pentru că atât
19
Jan
Jan
Pulpe de pui cu legume la tigaie
Pulpele de azi se leagă de supa de ieri. După supă am rămas cu două pulpe sănătoase și cu câteva legume fierte. Știam că de aici o să mai iasă un fel de mâncare (puteam să le mănmânc pe toate așa dar nu mă omor după carnea de pui fiartă) și mai știam ceva: că
18
Jan
Jan
Pui cu varză de Bruxelles
M-am tot interesat de varza de Bruxelles și încă n-am găsit destule dovezi care să mă convingă că-i fix de acolo și nu din altă parte. Nici măcar nu-i important de unde vine, important e că-i bună de mâncat (cu ocazia cercetărilor am descoperit o nouă culme a răbdării, care poate detrona cu succes număratul
16
Jan
Jan
Sunday breakfast
Ascultam un cântec de U2, de acolo titlul postării de azi. Și e și mai scurt decât “mic dejun duminical”. În fine, nu de asta postez ci pentru a vă anunța că am făcut o mică schimbare la pagina de Facebook, adică am schimbat pagina de bun venit. Și ca să nu spună cineva că
15
Jan
Jan
Pâinici…pituțe…chifle
Am făcut pâine acasă în câteva rânduri, cu rezultate bune. Am făcut în cuptorul cu gaz, vechi și modest, am făcut și pe grătarul cu gaz, care are și capac și se comportă ca un cuptor. Am fost mulțumit de fiecare dată. Spre finalul anului trecut am încercat să fac pâine într-un cuptor electric, cel
13
Jan
Jan
Sanctus ciolanus nostrum (sau așa ceva)
Azi am dat iama-n ciolan. Simțeam că poporul vrea un pic de carne de la Speciala de Joi. Nu m-am înșelat. Cererile au început să curgă încă de când am anunțat (adică de luni), motiv pentru care dimineață am fost iar la cumpărături pentru a putea suplimenta numărul de porții. Știți care-s secretele unui ciolan
12
Jan
Jan
Șalău cu sos de oregano
Am constatat că rețetele care trag după ele butoaie de colesterol (exagerez, de bună seamă) sau furtuni de zahăr sunt mai apreciate, distribuite, comentate decât rețetele ușoare. Pe de altă parte, campioana căutărilor în Google e expresia “rețete pentru slăbit”. Îmi scapă mie ceva? Probabil că da. Eh, noi să fim sănătoși, și până la
10
Jan
Jan
