-
pentru că am venit cu avionul, am ajuns primul :) #oracol
Urmărește-mă pe twitter
9 hours ago - retweet - reply - favorite
Cele mai recente articole
-
Tu mai aștepți ceva bun de la ziua de mâine?
PUB LATER EDIT: Acum, că am aterizat în siguranță la București după un zbor cu ușoare hurducături pe final, pot să răspund și eu la…
-
Căpșune cu frișcă din smântână acră
V-am arătat desertul cu caramel pe care l-am făcut acum câteva zile. După ce a petrecut el o noapte și o zi în frigider, m-am pomenit cu…
-
Capunti cu pesto și usturoi
Capunti sunt niște paste vândute în supermarketurile românești ca și cum ar fi din Puglia. E posibil ca așa să fie, nu cred că s-ar…
-
Mousse au caramel și levănțică. Furculision, bre!
Dacă traduci mousse, iese spumă. Totuși, un mousse (o mousse, să fie corect) așa cum se vinde în cofetării azi, nu-i o simplă spumă. O spumă e spuma de căpșune. Sau spuma de ou. Mousse-ul conține și frișcă (eventual), ouă, lapte ori mai știu eu ce. Din acest motiv, cu riscul de a fi tratat
22
May
May
Dovlecei umpluți
Acum câteva zile m-a apucat pofta de umplut lucruri. Am început cu o pâine (na, că v-am spus deja la ce să vă așteptați) și am continuat ieri cu doi dovlecei mici. Puteau fi zucchini, de data asta au fost doar dovlecei. Am făcut o mâncare simplă, de fapt două foarte simple, una pentru vegetarieni,
31
Jan
Jan
Numa’ așa, de poftă
Sunt destul de dus. Și de plecat. N-am vreme să scriu. Da’ să vă dau câteva poze, pot:). Să fiți sănătoși.
6
Apr
Apr
Mic dejun
În zona în care se desfășoară festivalul la care particip, nu am văzut decât foarte puțini oameni săriți de greutatea normală, lucru cu atât mai important cu cât majoritatea nu mai sunt la prima tinerețe (am văzut puțini adolescenți și tineri, ei nu au vreme de festivaluri, sunt la muncă). Și femeile și brăbații arată
Porcul Nini și trufele
Porcul Nini e un porc fericit și cu o meserie bănoasă (sigur, partea cu banii îl interesează mai puțin): e găsitor de trufe. Are cinci ani și e o “ea”. Va mai lucra încă 5 apoi va ieși la pensie. Asta nu înseamnă că va deveni jambon și cârnați ci că se va bucura de
O poveste despre Cognac
Ieri am fost la Jarnac, localitatea natală a fostului Președinte francez Francois Mitterand (scuze pentru punctuație). E o așezare pe de pe malurile fluviului Charente, care se varsă în Atlantic. Aici găsești (între altele) reprezentanțele primelor patru firme producătoare de cognac din lume: Hennessy, Martell, Remy Martin și Curvoisier. Cam asta e ordinea în top.
În Franța-i primăvară
Nu vă spun mare lucru azi. Ne-am trezit, am mâncat, ne pregătim să plecăm spre sala de festivități în care se va ține deschiderea festivalului Mars en Braconne. Vom găti pentru 200 de persoane. Bufet rece. Multe afumături, brânzeturi românești, pastrame, cârnați de casă, jumări, prăjituri țărănești și alte lucruri despre care vom da socoteală
Slow food cu fasole și afumătură
Dragilor, după o călătorie (prea) lungă, am ajuns cu bine în Franța. Suntem cazați într-un han superb din Vindelle (aștept să apară D’Artagnan de undeva) deținut de un cuplu tres simpa (îmi lipsesc accentele dar le puneți voi). Se pare că ușor îmi reamintesc franceza din liceu. Știam eu că-i o chestiune de practică. În
Cel mai frumos pom de Crăciun…
…e cel viu. Pe acesta l-am găsit la peste 1500 de metri altitudine, la el acasă. Acolo l-am și lăsat, am luat doar imaginea lui. Sper să vă placă și vouă. Să fiți sănătoși, Crăciun fericit.
Despre blogurile culinare
Cristi Roman a scris un articol despre blogurile culinare. Au apărut povești despre bloggerii de pe nișa “gastro” tot mai des în ultima vreme. Trend, modă, spuneți-i cum vreți, cert e un lucru: încet dar sigur construim o “autostradă” gustoasă, plină de informații gustoase și folositoare pe care sunteți invitați să circulați fără limită de
