-
-
gustare cu ouă coapte și somon http://t.co/qCfSHMhk
Urmărește-mă pe twitter
39 minutes ago - retweet - reply - favorite
Cele mai recente articole
-
Gustare cu ouă coapte
Poate ați fiert într-o zi mai multe ouă (vine Paștele, nu vă grăbiți să spuneți că nu-i așa) și nu știți ce să faceți cu ele….
-
Brioșe cu dulce de leche
Ieri am făcut niște brioșe de toată mândrețea (nu știu de unde exprimarea asta dar o las așa deocamdată). Le-am scăldat în dulce de…
-
Colțunași cu sos de carne
Sâmbătă am făcut cam…mulți, destul de mulți colțunași cu sos de carne. Am avut și ajutoare e drept, bucătăresele grădinițelor…
-
Zece rețete de mâncăruri ușoare
Mesele românești de sărbători abundă în mâncăruri grele, trebuie să recunoaștem asta. Și mai trebuie să recunoaștem faptul că mulți dintre noi încep anul nou cu deviza “de mâine merg la sală”. Sigur că-i bine și sănătos să faci sport, e bine să și mănânci ce-ți place dar e și mai bine să alternezi mâncărurile
29
Dec
Dec
11 din 2011
Zilele astea gătesc mai puțin (de fapt, gătesc destul de mult, am mai puțin timp pentru a face poze și pentru a scrie) pentru voi, promit să revin în forță după Anul Nou. Sigur că nu vă las așa, ai nimănui pe ditamai internetul, motiv pentru care iată, vin azi cu un calup de rețete
28
Dec
Dec
Salată de cartofi. De post.
Ieri mi s-a făcut poftă de salată orientală. Așa cum o făcea mama când eu eram copil iar ea, salata, era “orizontală”. Sau “orientată”. Sau, oricum ar fi fost, nu înțelegeam sensul cuvântului “oriental”. Azi, că-mi mai spune câte ceva, nu înțeleg de ce o salată din cartofi fierți cu ceapă, ouă fiert, eventual maioneză
24
Nov
Nov
Rasol cu praz, paste și sos de roșii
Cel mai bun ossobuco pe care l-am mâncat de când mă știu (nu mănânc tot a doua zi, deci nu mi-a fost greu să țin minte) a fost gătit de niște copii, elevi ai unui liceu hotelier din Franța, într-o zi de practică în bucătărie. Ieri mi-am dat ocazia de a-mi aminti de el pentru
24
Oct
Oct
Gogoșari copți cu mozzarella
Am făcut salata asta (e o salată până la urmă) acum câteva săptămâni dar am văzut zilele astea că se mai află gogoșari în piețe iar ardeii, mai grași ori mai slabi, sunt peste tot. Așa că, dacă aveți vreme și poftă, puteți să încercați și voi să faceți ce vedeți aici. Eu am copt
13
Oct
Oct
O mâncare de (cu) gogonele
Care-i primul gând care-i vine românului (în general) la auzul cuvântului “gogonele”? “Murături”, exact. Dar mititelele și necoaptele foste viitoare roșii (da, știu, m-am amețit și pe mine cu exprimarea asta) au soartă diferită prin alte părți. am mâncat gogonele pane (în Asia), am mâncat gogonele în curry-uri indiene, ba încă am făcut chiar eu
14
Sep
Sep
Supă cremă de dovleac
Am făcut supa asta acum câteva săptămâni dar nu i-a venit vremea. Până azi. Dacă nu mai găsiți dovleac în supermarket (prin piețe cred că s-a cam isprăvit), țineți minte rețeta până la toamnă. Am pus dovleacul (un kilogram) într-o oală cu trei litri și jumătate de apă. Împreună cu dovleacul, cam o jumătate de
4
May
May
