Tu mai aștepți ceva bun de la ziua de mâine?

Căpșune cu frișcă din smântână acră

V-am arătat desertul cu caramel pe care l-am făcut acum câteva zile.

Capunti cu pesto și usturoi

Capunti sunt niște paste vândute în supermarketurile românești ca și cum ar fi din Puglia. E posibil ca așa să fie, nu cred că s-ar juca oamenii cu etichetarea.

Mousse au caramel și levănțică. Furculision, bre!

Dacă traduci mousse, iese spumă. Totuși, un mousse (o mousse, să fie corect) așa cum se vinde în cofetării azi, nu-i o simplă spumă.

Coaste pe grătar cu sos pentru wok

Am cumpărat mai zilele trecute un sos pentru wok, gata făcut. Nu m-am gândit nicio clipă că o să-l folosesc la wok.

Jurnalul meu

no entries found

Spanac cu ochiuri

În copilărie mă feream de spanac. Mă feream de multe verdeţuri. Îmi plăceau morcovii tineri şi cruzi de pe care scuturam ţărâna şi-i mai trecem ca-n joacă pe sub apă înainte de a-i ronţăi, puteam să rod gulii abia scoase din pământ dar să nu-mi fi dat spanac, mazăre, fasole verde. Nu m-a lămurit nici

Citește

Sare şi piper (26)

Medicament Aud o voce venind parcă din fundul pământului:-Ţărane, îţi las ţie toate datoriile mele, să le foloseşti sănătos, că io mor amu.-Da ce-ţi veni Bonaciule, să mori tomna amu, în pragul vieţii, tu, tânăr cu viitoru-n faţă? Acum, când aproape că aproape vedem lumina de la capătul tunelului?-Lasă-mă că am o febră de poţi

Citește

Cronică de restaurant: Club 21

Cititorii cât de cât fideli (ştiu că în realitate nu poţi fi un pic fidel dar mă alint şi eu cum pot, sugerând mai mult pentru mine faptul că sunt oameni care mă citesc cu o oarecare regularitate) ştiu că am fost recent în Timişoara pentru că s-a însurat Mile. Care ne-a omenit cu din

Citește

Hai, rapid

Dacă n-ar fi virgula din titlu, cieva ar putea crede că nu ştiu că numele se scriu cu literă mare pentru că am lipsit de la ora de gramatică din clasa a doua, fiind plecat să-mi fac un sandwich sau o ratută. Adevărul e că nu mi-a trecut prin cap să scriu despre echipa feroviarilor

Citește

Noapte şi zi

În dimineaţa asta am beneficiat de o minunată pană de curent, împreună cu trei sferturi din Cluj Napoca. Irish Pub-ul se află într-unul dintre cele trei sferturi. Dimineaţă la zece şi jumătate s-a făcut noapte-n pub. V-o arăt şi vouă, care n-aţi mai văzut noapte de când sunteţi. Noapte bună.

Sare şi piper (25)

Splendoare în iarbă Poate vreţi să ştiţi ce s-a întâmplat cu jumătatea de iepure rămasă din episodul trecut. Poate nu. Eu vă spun oricum. – Ţărane, scoală! O fi duminică, da' ăsta nu-i un motiv să te complaci în lenevie. Lenea truuupuluuui e soooră buuună cu leeenea minţii, mens sana in corpore sano, de la

Citește

Desert la cina cu Crivăţ şi Gropar

Dacă mai vizitaţi blogul ăsta din când în când (adică zilnic), ştiţi că aseară i-am avut la cină pe Crivăţ şi pe Gropari. Cina a implicat şi un desert. M-am gândit la ceva uşor, dulce, fin, plăcut şi fără făină. Panacota era o opţiune dar după ce am făcut o excursie la magazinul din vecini

Citește

Cină cu Gropar şi Crivăţ

Cu ocazia cinei de duminică seara (aceea cu Gropar, Gropară şi Crivăţ), am făcut nişte paste. Bune, zic eu, şi cred că la fel au spus şi invitaţii, având în vedere faptul că au mâncat de mai multe ori din ele (în aceeaşi seară, asta deşi Crivăţul s-a comportat destul de dietetic, în sensul că

Citește

Zi de musafiri

Faină zi am prins. Soare, călduţ, linişte întreruptă de ciripituri. Vine, e aproape, abia aştept să-i văd faţa. Mă refer la primăvară. Am început bine ziua asta. Au fost pe la noi Adina şi Andrei (un fost coleg şi soţia lui), ne-au adus cookies pentru cafea. Eu i-am servit cu nişte canapele cu cremă de

Citește

Cronica unui dezastru anunţat

Bine, recunoasc, nu-i tocmai o cronică, dar trebuie să recunoaşteţi că nici dezastrul nu s-a mai produs. E vorba în postarea asta despre drobul de sare ce era cât pe ce să le pice în cap timişorenilor, ieri mai de dimineaţă, respectiv avionul companiei CarpatAir care a rămas fără o parte importantă a trenului de

Citește