-
-
nu vând nimic, doar mă laud http://t.co/V2MbO7rJ
Urmărește-mă pe twitter
2 hours ago - retweet - reply - favorite
Cele mai recente articole
-
Nu vând nimic, doar mă laud
Dragii mei, în dimineața asta se petrece (s-a petrecut, depinde de ora la care citiți) prima sesiune de gătit cu bucătarii din grădinițele…
-
Farfurii curate la Raza de soare
Ieri le-am vorbit copiilor de la Raza de soare despre legume și fructe, despre vitamine și alimentele bune. Azi le-am povestit despre alimentele…
-
Pui, prosciutto, ciuperci
În cele mai multe dintre cazuri, pentru ca o felie de prosciutto crudo să fie bună/gustoasă/delicioasă/comestibilă (de la caz la caz, în…
-
Paste de primăvară
Chiar dacă se mai burzuluieşte cerul la noi, chiar dacă pare că ar vrea să ningă, chiar dacă nu zburdă mieii printre ghioceii dintre blocuri, eu unul simt că-i primăvară. Apar buruieni şi verdeţuri de care mi-a fost dor peste iarnă, apar noi posibilităţi şi combinaţii în bucătărie, noi gusturi sau vechi gusturi intrate-n hibernare.
De 8 Martie
Nu mi-e lene, nu mÄ simt alÄturi de tastaturÄ Ã®n momentul Ästa, nu sunt secÄtuit de vorbe de drag la adresa voastrÄ, doamnelor Åi domniÅoarelor. Ãmi place însÄ prea mult ce am scris pentru voi Åi doar pentru voi acum un an, pe la ora asta. Ästa-i motivul pentru care îmi permit sÄ reiau postarea
Cluj Napoca după ploaie
Din punct de vedere meteorologic, oraşul ăsta în care locuiesc din Octombrie 2008, e de departe cel mai derutant dintre toate oraşele în care am stat mai mult de o săptămână. Dacă dimineaţa la şapte e senin, la opt poate fi noros sau iar senin după ce tocmai a plouat patru minute. Poţi vedea stelele
Mâncare de post. Reloaded.
Ieri a fost vineri, una dintre multele vineri de post din viaţa Ralucăi mele. Suntem împreună de ceva vreme şi tot de ceva vreme încerc să-i dau să mănânce fără carne, lapte, brânză, ouă – miercurea şi vinerea – şi fără să mă repet prea des. Pentru mine e un exerciţiu bun. Pentru ea (sper)
Ca noaptea
Am avut o zi plină. O zi în care am şters pe jos cu ideea că românii preferă să mănânce pizza cu blat gros în locul celei cu blat subţire, crocant, copt pe vatră. Am dat (în pub) 200 de pizza cu blat subţire, şi asta în prima zi de la introducerea versiunii în meniu.
Hai să ne lăudăm. Şi altele.
Ieri a fost o zi bună. Am lansat sandwich-urile pe care le puteţi vedea la postarea anterioară. În patru ore am vândut peste 30 de sandwich-uri (care nu-s chiar pită unsă cu ceva ci sunt meniuri de 400-600 de grame, cu chipsuri făcute -culmea- din cartofi, sosuri absolut naturale -iaurt, ulei de măsline, buruieni-, salată),
Cartofi împănaţi
Azi vă arăt o mâncare simplă de tot. Se face din trei mişcări, e gustoasă, are ingrediente puţine şi poate avea şi o variantă de post (vă spun la urmă). Iată: Se ia cartoful şi se crestează adânc, fără să se taie de tot, pe toată lungimea. Distanţa dintre crestături nu trebuie să fie mare
O'
O'făcurăm! Am lansat sandwich-urile cele noi la Irish&Music Pub. Ceea ce vă dorim și vouă. Adică sandwich-uri. Sunt porții mari, cam pe la jumătate de kilogram. Zice lumea că-s bune. Lumea fiind reprezantată de grupurile de testeri care încă mai trăiesc să spună despre ce au mâncat la noi. Dacă aveți drum prin Cluj&Napoca, intrați
Postări şi afişări
Am pentru voi câteva lucruri care mi-au atras privirea în ultimele zile. Iată-le, fără prea multe comentarii:Unii aleg calea armelor, alţii… Îmi place în Ardeal. Oamenii iau legea în serios şi nu umblă cu jumătăţi de măsură. Afiş într-o sală de clasă dintr-o şcoală generală. Încă nu ştiu dacă şcoala e de pe Terra sau
Mâncare de post
A început postul. Nu vreau sÄ vÄ spun ce înseamnÄ pentru mine sau ce cred cÄ ar trebui sÄ Ã®nsemne pentru fiecare. Ãi las pe alÅ£ii, mai pricepuÅ£i la vorbe Åi (sau) la teologie. Eu mÄ limitez la ce Åtiu. Åi Åtiu cÄ multÄ lume încearcÄ postul cu degetul sau preferÄ ca mÄcar în perioada
