-
o căpșună cu pistrui și cu fes micuț, verzui...http://bit.ly/Lb3CbL
Urmărește-mă pe twitter
8 minutes ago - retweet - reply - favorite
Cele mai recente articole
-
Căpșune cu frișcă din smântână acră
V-am arătat desertul cu caramel pe care l-am făcut acum câteva zile. După ce a petrecut el o noapte și o zi în frigider, m-am pomenit cu…
-
Capunti cu pesto și usturoi
Capunti sunt niște paste vândute în supermarketurile românești ca și cum ar fi din Puglia. E posibil ca așa să fie, nu cred că s-ar…
-
Mousse au caramel și levănțică. Furculision, bre!
Dacă traduci mousse, iese spumă. Totuși, un mousse (o mousse, să fie corect) așa cum se vinde în cofetării azi, nu-i o simplă spumă….
-
Salată de fructe
Rețeta de azi nu-i tocmai o rețetă, e de fapt o poveste scurtă despre un desert sănătos. Ieri am făcut o excursie fulger în Baia Mare, la părinți. Să le urăm sănătate și bucurii privindu-i în ochi, să-i vedem, că nu i-am văzut de anul trecut. Mama a pus pe masă supă clară de găină,
3
Jan
Jan
Patru deserturi care merită să fie făcute
Câte deserturi am făcut în 2011? Nu mai știu. Câte dintre ele au ajuns pe blog? Foarte puține. Am ales dintre ele doar patru care merită cu adevărat efortul de a fi făcute acum, pentru masa de revelion. Ingredientele se găsesc ușor, tehnicile sunt simple, deserturile se fac aproape singure și sunt suficient de spectaculoase
30
Dec
Dec
Zece rețete de mâncăruri ușoare
Mesele românești de sărbători abundă în mâncăruri grele, trebuie să recunoaștem asta. Și mai trebuie să recunoaștem faptul că mulți dintre noi încep anul nou cu deviza “de mâine merg la sală”. Sigur că-i bine și sănătos să faci sport, e bine să și mănânci ce-ți place dar e și mai bine să alternezi mâncărurile
29
Dec
Dec
11 din 2011
Zilele astea gătesc mai puțin (de fapt, gătesc destul de mult, am mai puțin timp pentru a face poze și pentru a scrie) pentru voi, promit să revin în forță după Anul Nou. Sigur că nu vă las așa, ai nimănui pe ditamai internetul, motiv pentru care iată, vin azi cu un calup de rețete
28
Dec
Dec
Visul unei nopți de iarnă – prăjitură cu pișcoturi
PUB Provocarea pe care am primit-o zilele trecute spune așa: fă un desert, ce desert vrei tu, care să fie bun de pus pe masă de sărbători. Trebuie să nu fie greu de făcut, să nu fie greu de mâncat, să nu fie greu de digerat, să fie cumva altfel decât deserturile tradiționale. Provocarea a
22
Dec
Dec
Bloggeri, cozonaci, șorț cu logo-ul meu
Aseară am lansat șorțul cu logo-ul meu. Mă rog, vorba vine. Adevărul e că le-am dăruit câte un șorț onlinerilor veniți la Camino să-i învăț cum se face cozonacul pufos. Cozonacii lor au ieșit și pufoși și gustoși și mari. Unii, chiar frumoși. A fost o experiență bună pentru mine, sper că și pentru ei
20
Dec
Dec
Ștrudel cu mere
Ștrudelul cu mere are istorie în spate, e ușor aristocratic și se fălea pe vremuri cu migala procesului de fabricație (adevăratul ștrudel cu mere, spun cei mai exigenți, se face tot din foi întinse cu mâna, subțiri de poți vedea umbrele prin ele). Azi, cu atâta globalizare și atâta industrializare, ștrudelul e cumva la îndemâna
14
Dec
Dec
Cornulețe pufoase pentru masa de Crăciun
Nu o să mă lungesc cu introducerea că bate Crăciunul la ușă, trec direct la subiect: Pentru 50 de cornulețe aveți nevoie de 1 kg de făină albă, 120 de grame de zahăr, o jumătate de litru de lapte, 250 de grame de unt topit, 10 grame de drojdie, 1plic de praf de copt, 3
13
Dec
Dec
Figurine-n cafea
Acum câteva zile am postat pe Facebook un album care arată felul în care apare o figurină, un portret pe suprafața spumoasă a unei căni de moccacino. Știu că nu toți cititorii mei au un cont pe Facebook și mă gândesc că ar fi păcat să-i lipsesc pe aceștia de o posibilă bucurie, așa că
6
Dec
Dec
Cremă de vanilie
Această cremă de vanilie se potrivește la diverse deserturi, fie cuplată cu bucățele de tort de ciocolată fie ca însoțitor pentru plăcinte, fie între foi de cremeș ori poate fi un desert ea însăși, fără nicio problemă. E simplu de făcut. Pentru 10 porții aveți nevoie de o cană și jumătate de lapte dulce, o
5
Dec
Dec
