Capunti cu pesto și usturoi

Capunti sunt niște paste vândute în supermarketurile românești ca și cum ar fi din Puglia. E posibil ca așa să fie, nu cred că s-ar juca oamenii cu etichetarea.

Mousse au caramel și levănțică. Furculision, bre!

Dacă traduci mousse, iese spumă. Totuși, un mousse (o mousse, să fie corect) așa cum se vinde în cofetării azi, nu-i o simplă spumă.

Coaste pe grătar cu sos pentru wok

Am cumpărat mai zilele trecute un sos pentru wok, gata făcut. Nu m-am gândit nicio clipă că o să-l folosesc la wok.

Mașina timpului e cu scris, nu cu mecanică

Am văzut cândva un film cu un bănuţ care-i transporta pe oameni dintr-un timp în altul la o simplă atingere, ba pe cei mai sensibili, la simpla vedere a acestuia. O fantezie, desigur.

Chiftele cu tot felu'

Când o să cresc mare, o să-mi dau doctoratul din chiftele. Sau măcar din mâncatul lor.

Mic dejun cu ouă și pâine

no entries found

Uneori am senzația asta: numărul combinațiilor între ou și pâine, din care să rezulte un mic dejun mâncabil, e infinit. Sigur că nu-i așa, dar cine stă să numere?

Acum două-trei zile m construit asta: două găuri în două felii de pâine. Feliile în tigaie, găurile (mă răg, ce fusese în locul lor) la Tito.

În fiecare felie am spart câte un ou.

Grea asta cu o singură mână dar te înveți.

Am ținut feliile așa două minute.

Le-am întors apoi cu susul în jos.

Am pus și câte o felie de brânză peste ele.

După un minut și jumătate (cel mult două) le-am luat de pe foc. Și le-am mâncat.

38 Responses to Mic dejun cu ouă și pâine

  1. andreea

    Bună dimineața! Super idee!!!

  2. Ovidiu SV

    Ceva asemanator am incercat si eu, inspirat de ce-i gatea V lui Evey in “V for Vendetta” :)

  3. marianna

    Greu sa spargi un ou cu o singura mana! :)Dar idea ta pentru mic dejun e usor de pus in practica!

  4. Exact asa imi plac si mie ouale, am facut prima data acum cativa ani fara sa ma inspire ceva anume si de atunci tot improvizez pe tma asta.

  5. Flori

    Si asta e o reteta de la mama de acasa, mai putin branza.
    Nu am mai mancat asa de…..muuult.
    Musai sa fac si eu. Merci pt remember!

  6. Mi-a placut foarte mult ideea.Am o nelamurire,in tigaie se pune ceva grasime?

  7. Victoria

    Adrian, you’re losing it! Când mai pui o reţetă adevărată şi nu o încropeală de 10-15 min., făcută la repezeală, ca în ultimele două săptămâni?! Parcă despre asta era blogul, nu despre trafic şi postare de dragul postării. Aşteptăm Reţete!

    • Adi Hădean

      victoria, am peste 1000 de rețete pe blog. cam de toate felurile. cam pentru toate categoriile de oameni care gătesc, de la nepricepuți la avansați. asta am de oferit acum. dacă primești e bine, dacă nu, iar e bine. de obicei emit pretenții cănd cumpăr un produs, nu când beneficiez de el gratuit. își răspund doar din politețe, nu pentru că aș crede că-i necesară o justificare.

    • Radu

      Sunt de acord cu Victoria. Ma rog, poate se putea formula un pic altfel, ce sa zic.
      Cu alte cuvinte, o parte din cititori ar prefera postari mai rare dar mai un pic mai complexe.

      Subliniez, este doar o sugestie si atat, in fond fiecare om are socotelile lui si timpul lui liber, evident.

      Si sa-mi fie iertare, argumentul cu gratuitatea mi se pare deplasat. Una la mana pentru ca pe blog sunt reclame (care se bazeaza pe cititori, respectiv trafic). Si doi la mana, desi pare greu de crezut si lucrurile gratuite se pot refuza. Nu vi s-a intamplat sa refuzati fituicile gretuite de la metrou? Sau sa refuzati sticle de cola oferite la promotii (asta pentru ca nu obisnuiti sa consumati produse carbogazoase de exemplu)?

      Numai bine si sper sa nu fiu inteles gresit.

    • Adi Hădean

      Radu, asta zic și eu, poți să refuzi. Dar e una să refuzi și alta să-i arunci omului lucruri în față.

  8. @Victoria – nu prea sunt de acord cu post-ul tau, nu cred ca specificul blogului este de a avea numai retete in care trebuie sa-ti petreci juma de zi in bucatarie…cateodata e chiar o provocare sa faci o mancare buna, nutritiva in doar cateva minute.
    Adi, toate ideile tale sunt apreciate!

  9. Simona

    mie chiar mi sa pare ideala reteta asta pentru un mic dejun, parca e deosebita totusi, avand in vedere ca totul pe lumea asta se reinventeaza avem nevoie si de asemenea “incropeli” ca sa credem macar ca suntem speciali desi tot oameni suntem cu totii si aceleasi lucruri mancam :P Multumim pentru idee!

  10. Victoria

    Şi eu cred în lucruri bune şi simple, nu cer un Escoffier în fiecare zi. Dar poate am aşteptări prea mari. My bad, am înţeles acum!

  11. Ana

    Citesc mai multe bloguri culinare. Cred ca nu stiu niciunul in care sa se posteze ceva in fiecare zi, ca pe cel al lui Adi. In cel mai bun caz, se posteaza o data la 5-6 zile. Asa ca eu apreciez efortul, nu cred ca Adi castiga atat de mult de pe urma blogului incat sa justifice acest efort.

    Plus ca e unul dintre blogurile cele mai profesionist facute, de pe care publicitatea nu te agaseaza, nu iti merge browserul incet doar fiindca ti se deschid 5 pop-upuri cum ai intrat pe pagina. Si nici asta nu ma deranjeaza, avand in vedere ca am acces la retete in mod gratuit.

    In cele din urma, nu intru aici doar pentru retete. Intru pentru ca imi place atmosfera.

    Victoria, fiindca tot se pare esti un fan al romglezei, here’s some food for thought. Think about that!

  12. Ce idee simpla dar frumoasa! Mersi Adi!
    Apreciez intotdeauna creativitatea ta.

  13. Cristi

    Inreresant mic dejun… :)
    Cred ca o sa-l incerc si eu sambata.
    Atat doar ca o sa folosesc cascaval in loc de branza.

  14. Până la urmă despre asta este vorba Creativitate/sugestie. De ceva vreme vroiam să-mi cumpăr ceva forme pentru făcut ouă şi nu numai. Mai simplu ca asta nu ştiu să existe :), bineînţeles dacă am pâine :))
    Thumbs up!

  15. mihaela negrea

    Olympia Dukakis gateste ouale asa in Moonstruck

  16. andreea

    adi, esti super!!!!m-ar interesa si ceva retete noi pt copii, nu stiu daca ai pe site, il tot urmaresc cu intermitente :), dar ca mamica as avea nevoie de ceva idei noi; asa ca te rog in numele mamicilor care te urmaresc …sa ne indrumi pe calea cea buna:).multumesc

    • Adi Hădean

      pe viatalagradi.ro sunt o parte dintre rețetele proiectului Farfurii curate, un proiect destinat copiilor din grădinițe

  17. Dana

    Adi,
    Nu te necaji citind comentarii rautacioase, noi cei care iti urmarim blog-ul de mai multa vreme stim ce poti si apreciem munca si pasiunea ta pentru bucatarie.
    Reteta de azi este o idee super simpa la care cred ca foarte multi dinte noi nici macar nu ne-am gandit.
    Andreea: pe viatalagradi.ro sunt o multime de retete special concepute pentru copii, eu chiar am incercat cateva si baietelul meu a fost foarte incantat.Incearca si vei vedea.
    Toate cele bune!

  18. Carmen

    Radu si Victoria,sa inteleg ca ati pregatit toate retetele de pe blogul omului si acum va plictisiti,vreti ceva nou si sofisticat? Mai sa fie,inseamna ca eu mai am de pedalat…

    • lavinia rezmerita

      bravo carmen!
      adi tu m-ai invatat sa mananc micul dejun,deci pentru mine e binevenita ideea,si sa stiti ca incropeala asta merge si ca pranz la caserola la servici,e grozava si rece!

  19. Ariana

    Am incercat reteta, e ffffff buna!!
    Multumesc :-))

  20. Si eu apreciez sugestia acestei retete simple si ingenioase . Cum sotul meu apreciaza la micul-dejun doar ouale ochiuri pe felie de paine prajita , acest mod nou de prezentare aduce putina diversitate in monotonia preferintei sale. Pentru cei pretentiosi la forma si stil , felia de paine se poate perfora cu un pahar. O puteti unge cu unt (inainte de toata performanta cu gaura si oul intr-o mana) si atunci nu mai e nevoie de un strop de ulei in tigaie. Daca felia are 1 cm , in gaura puneti mai intai o felie de rosie ..si tot asa , putem broda pe marginea acestei idei simple.
    @victoria si @radu ; e ca la tv cu telecomanda , poti sa muti in alta parte…

  21. Razvan

    Le-ai mancat? Saracele…

  22. Ingenios si trebuie sa recunosc ca pare foarte gustos. Probabil maine dimineata voi face un experiment. ;)

  23. didia

    multumesc adi,fetele au mancat desi nu ma asteptam.sunt cam prtentioase la mancare.deci nu inteleg de ce comenteaza lumea?tu faci ce vrei,pui cand vrei,daca nu le convine sa mearga altundeva.tineo tot asa

  24. Bianca

    Ce simpatic ai zis ” Si le-am mancat” :)) . Incerc chiar acum , mersi de idee.

  25. Pirvu Gabriela

    si intr-un pic de unt…a iesit delicios! thanx!

  26. simi

    Ad,imi dai voie sa-ti vorbesc la pertu,..te-am descoperit din intamplare..nu te stiam..dar cand sunt in pana de idei..fug repede aici si gasesc solutii. Esto o adevarata ” minune”
    Acum desi mancasem de seara.am fugit la buc si am incercat sa fac cu o felie de paine si un ou..mormal ca s-a cam ars si nu mi-a iesit tocmai ok..dar citind acum in continuare am inteles unde am gresit trebuia putin ulei sau unt. Voi face maine dimineata si pentru fetita mea..
    Spor la gatit!!!!
    Simi

  27. ticlea

    o idee buna pt. pachetel la scoala !

  28. livius hodis

    ce tare e reteta asta

  29. Vio

    Victorito fata, de nu exista goagalu sa ma uit iute, iute cine e asta, iti ceream degraba reteta de Escoffier…
    Se vede treaba ca asta nu e blog de docenti ci de d-astia de mancam oua prajite…a propos Adi, foooarte buna reteta ta!

  30. Pingback: Cină sau dejun, alegeți voi | Alexandrina Coșleț

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>