Tu mai aștepți ceva bun de la ziua de mâine?

Căpșune cu frișcă din smântână acră

V-am arătat desertul cu caramel pe care l-am făcut acum câteva zile.

Capunti cu pesto și usturoi

Capunti sunt niște paste vândute în supermarketurile românești ca și cum ar fi din Puglia. E posibil ca așa să fie, nu cred că s-ar juca oamenii cu etichetarea.

Mousse au caramel și levănțică. Furculision, bre!

Dacă traduci mousse, iese spumă. Totuși, un mousse (o mousse, să fie corect) așa cum se vinde în cofetării azi, nu-i o simplă spumă.

Coaste pe grătar cu sos pentru wok

Am cumpărat mai zilele trecute un sos pentru wok, gata făcut. Nu m-am gândit nicio clipă că o să-l folosesc la wok.

Onoff3 și Lumea Mare la Cluj

no entries found

Observ că mai nou scriu despre evenimente așa, în perechi. N-am ce le face, trebuie să le grupez, ele sunt multe iar blogul meu e culinar, nu de eveniment. Nici să nu scriu nu pot, mai ales că mă privesc în mod direct, multe dintre ele. Cum ar fi cele două despre care scriu acum. Mai întâi, scriu despre cel la care am participat aseară, #Onoff3, organizat de TVDece și găzduit de City Plaza. Evenimentul cu tema Bloggeri vs. Jurnaliști a umplut sala și a fost atât de interesant încât mi-a părut tare rău când am plecat (am fost nevoit să plec înainte de final, aveam treabă la crâșmă). Am prins doar prezentarea mea (dooh!), a lui Crivăț, a lui Liviu Alexa, a lui Lorand și a lui Mihnea Măruță. Pe Rareș Bogdan și Groparu i-am scăpat, îmi pare rău. Mi-a plăcut că evenimentul a fost viu, că am putut să interacționez cu publicul, lucru pe care l-au încurajat toți vorbitorii. Nu am vrut să fac o prezentare, tema mea a fost “Cât de mult ar trebui ca bloggerii să se supună rigorilor jurnalismului” – o prezentare ar fi fost poate prea puțin relevantă așa că am încercat să implic sala în discuții. Am obținut ce am vrut, au fost ridicate mingi la fileu și am sesizat chiar o ușoară indignare în fundul sălii, semn că unele sensibilități au fost atinse. În locul concluziilor mele, le prefer pe cele trase de Dan Olteanu, așa că pun link acolo. Aici găsiți câteva poze făcute aseară.

 

Al doilea eveniment, nu mai puțin important, urmează să se petreacă săptămna viitoare la Camino. E vorba despre o nouă ediție a Poveștilor din Lumea Mare, susținută de Roxana și Alex Farca de la LumeaMare.ro. Găsiți aici toate detaliile evenimentului și puteți afla cum puteți participa. Eu o să revin cu o postare în momentul în care voi avea poze cu mâncarea ce va fi servită la eveniment, cous-cous cu pui și legume la cuptor, în stil marocan. Să fiți sănătoși.


 

 

 

 

4 Responses to Onoff3 și Lumea Mare la Cluj

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>