Tom yum e prima supă pe care am mâncat-o în Asia, la un ceas după aterizarea în Singapore. Eram obosit, prăfos, năclăit și un pic îngrijorat de faptul că nu aveam unde să dormim. A fost cea mai bună supă pe care am mâncat-o anul trecut. Dintre toate. Mr. Pitchai, bucătarul vesel și cu palma ușoară (mi-a cârpit una la fund în episodul trecut) m-a învățat să fac două versiuni de tom yum. Le vedeți în episodul de săptămâna asta. Cât despre celelalte episoade, sunt toate în secțiunea “Muson“. Să nu uit: de luni revin cu alte povești grecești, nu am isprăvit cu vacanța, chiar dacă-s deja în drum spre casă. Să fiți sănătoși.
Tom yum soup
Vezi mai multe video din calatorii
yum, yum:) multumim ca ai impartasit cu noi reteta