Tu mai aștepți ceva bun de la ziua de mâine?

Căpșune cu frișcă din smântână acră

V-am arătat desertul cu caramel pe care l-am făcut acum câteva zile.

Capunti cu pesto și usturoi

Capunti sunt niște paste vândute în supermarketurile românești ca și cum ar fi din Puglia. E posibil ca așa să fie, nu cred că s-ar juca oamenii cu etichetarea.

Mousse au caramel și levănțică. Furculision, bre!

Dacă traduci mousse, iese spumă. Totuși, un mousse (o mousse, să fie corect) așa cum se vinde în cofetării azi, nu-i o simplă spumă.

Coaste pe grătar cu sos pentru wok

Am cumpărat mai zilele trecute un sos pentru wok, gata făcut. Nu m-am gândit nicio clipă că o să-l folosesc la wok.

Cronică de crâșmă: Napoli Centrale

no entries found

Cred că Napoli Centrale e restaurantul clujean în care mănânc cel mai des (nu mănânc foarte des la restaurant oricum, deci nu mi-a fost greu să fac socoteala asta) din primăvară până în toamnă. Asta pentru că au cea mai frumoasă terasă pe care am văzut-o eu până acum (în Cluj), o grădină cu o cascadă și pârâu în care înoată pești colorați, cu decorațiuni simple și cu gust, cu mult verde și mulți arbori. Îmi dau întâlniri aici, îmi duc prietenii din alte orașe aici și, ocazional, sunt invitat aici, așa cum s-a întâmplat ieri când m-a sunat Miki să-mi spună că ne invită în oraș la cină (planul era să mergem în altă parte, am ajuns însă la Napoli Centrale).

Ieri a fost o zi caldă la Cluj. Răcoarea terasei ne-a prins bine. M-am bucurat să constat că mai sunt ospătari care folosesc un carnețel când iau comanda și m-am bucurat și mai tare când a venit mâncarea. Mai ales pentru că, în numele cunoașterii, eu am gustat din mâncarea tuturor:).

Raluca a mâncar spaghetti carbonara. Până acum sunt cele mai bune din oraș. Sau , ca să fiu corect, cele mai pe gustul meu.


Adina a mâncat un risotto cu ciuperci de pădure. Foarte bun, mai mult decât corect.

Miki și-a luat un platou cu grătare de porc, pui și vită. Vita suficient de fragedă, puiul zemos, porcul decent. De aici am tras concluzia că bucătarul lor are răbdare, nu se grăbește inutil.

Eu am mâncat paste făcute în casă, cu sos bolognese. Gustoase. Ca notă generală, pot spune că porțiile-s foarte corect făcute, nu te îngreunează și nici nu rămâi flămând.

S-a băut limonadă, am mai avut apă, cafea și o carafă de vin.

Nu-i cel mai ieftin loc din Cluj, dar până la urmă cred că merită să dai 10-11 euro(/persoană) pentru o oră și jumătate de liniște, zâmbete, aer curat și mâncare bună.

Desertul a venit puțin mai târziu, acasă la Miki&Adina. Tiramisu cu zmeură și tiramisiu cu cafea, făcute de ea. Rămâne desertul meu preferat. Dacă n-aș ști mai bine, aș putea mânca cu lopata. Să fiți sănătoși și să aveți parte de bucurii.

20 Responses to Cronică de crâșmă: Napoli Centrale

  1. Zsbodola

    Mie imi place Melanzane alla parmiggiano de la ei. Si intr-adevar, atmosfera e foarte placuta. :)

  2. Cami

    Sa dea Dumnezeu sa pot ajunge, in viata asta, in toate locurile pe care ni le recomanzi! :D

  3. Are aceiasi proprietari (o familie de italieni)?

    Cand stateam la Cluj mancam acolo destul de des (lucram peste drum de trebonal). Imi aduc aminte ca la pizza ti se aducea neaparat o strachina cu sos proaspat de rosii, amestecat cu ierburi. Era vai si-amar de sufletul celui care indraznea sa ceara ketch-up :)

    • adihadean

      Călin, da.

      Anca, de ce te grăbești să judeci? E nota de plată, n-are legătură cu bonul:).

  4. anca

    fotografia cu bonul fiscal e tare… e revoltator ca in cele mai cunoscute locuri nu se da bon fiscal, e hotie pe fata….

  5. Graethel

    Apropo de tiramisu. Am mancat acum 2 zile aici unde locuiesc eu (Zürich) un tiramisu cu rubarba. Foarte faina combinatia :)

  6. dana

    Subscriu la primul post, melanzzanele sunt extraordinare!Iar gradina e cea mai frumoasa din Cluj!Insa cele mai buna ciuperci de padure se manaca la Club Italia, pe Pavlov, mai ales in septembrie cand sunt si proaspete!Imm, ce foame mi se facu brusc:))

  7. NICOLETA

    Pana la urma merita,chiar mai mult,ca din cand in cand sa te mai “aerisesti la creeri”intr-un loc placut dar mai ales intr-o companie placuta !Felicitari voua clujenilor ca aveti cu ce va lauda .

  8. anca

    Adi, spun asta pentru ca am fost acolo si nu am primit niciodata bon fiscal, doar nota de plata scrisa de mana :)

  9. adihadean

    Anca, nu vreau să fiu rău dar legea spune că în clitate de client ai obligația de q cere și păstra bonul fiscal până la ieșirea din unitate:). Nu le caut scuze dar eu cer bon când îl vreau:).

  10. anca

    Neemiterea bonului fiscal este contraventie si se sanctioneaza cu amenda si suspendarea activitatii firmei – nu, nu trebuie sa ceri bonul, trebuie sa ti se emita pentru a plati un serviciu, pe baza bonului platesti. La Cora ceri bonul sa platesti un iaurt? Este hotie pe fata sa nu ti se dea bon fiscal, inseamna ca toti banii intra in buzunarul “omului de afaceri”, nu se platesc impozite, tva…

  11. adihadean

    Anca, dacă lucrurile s-ar petrece în Franța sau Suedia, m-aș revolta (poate). Pentru că se petrec în România, nu mă pot revolta. Știu cât de multe impozite absolut inutile pentru societate și implicit pentru mine plătesc eu, știu și cât e de greu să ții o afacere într-un stat ostil cum e ăsta de trim noi în el. Din punctul meu de vedere, ai două opțiuni: le faci reclamație și nu mai mănânci la ei. Mai mult de atât nu știu ce să spun.

  12. Mi-ai facut pofta de paste – ma duc sa-mi improvizez ceva. Locul si mancarea arata bine si preturile mi se par f. decente. Daca ajung in Cluj (trebuie neaparat!!!) acolo ma duc!
    Calin, nu stii cat imi creste inima cand aud ca nu dau ketch-up. Prietenii mei si-acum rad de mne ca m-am revoltat la Roata din Brasov cand mi s-a adus biftec tartar cu ketch-up – sacrilegiu!
    Anca, daca in locul acela te simti bine si mananci bine si chiar nu-ti trebuie bonul… Adi, are dreptate, conditiile fiscale de la noi sunt “desantate” – nu m-as supara pt. atat!

  13. mimilica

    Asta o fi reclama mascata sau reclama-tie mascata….
    Uneori less is more…

  14. adihadean

    mimilica, nu știu ce ai vrut să spui cu asta. e reclamă pe față. fac asta frecvent pentru multe localuri. de cele mai multe ori nici nu-i cunosc pe proprietari. consider că-i un serviciu adus comunității.

  15. teodora

    Daca este sau nu reclama nu ma intereseaza absolut deloc. Sunt mai mult decat bucuroasa ca cineva cu experienta face o recenzie precum este asta! De multe ori prin intermediul recenziilor descopar restaurante noi sau feluri din meniu pe care nu le-am incercat. Chiar am cautat zilele trecute pe acest blog o sectiune cu recenzii… Chiar nu m-as supara daca ai face reclama de tipul asta si mai des!

  16. alex

    ca imi dau sau nu bon fiscal chiar nu ma doare capul dar sa aflu cum sa fac sosul ala bolognez asa bun chiar as vrea :)

    cat despre reclama, nici pe departe e doar o reamintire a unui loc f bun in oras. In mod cert daca ai musafiri mai seriosi merita sa-i aduci aici.

  17. mimilica

    a fost un joc de cuvinte: reclama si reclamatie… apropos de discutiile anterioare despre cum se aplica legea in cazul bonurilor fiscale…………………………… ma rog, no matter…

  18. Popescu

    Nu ti-ar strica un filtru de polarizare circular!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>