Capunti cu pesto și usturoi

Capunti sunt niște paste vândute în supermarketurile românești ca și cum ar fi din Puglia. E posibil ca așa să fie, nu cred că s-ar juca oamenii cu etichetarea.

Mousse au caramel și levănțică. Furculision, bre!

Dacă traduci mousse, iese spumă. Totuși, un mousse (o mousse, să fie corect) așa cum se vinde în cofetării azi, nu-i o simplă spumă.

Coaste pe grătar cu sos pentru wok

Am cumpărat mai zilele trecute un sos pentru wok, gata făcut. Nu m-am gândit nicio clipă că o să-l folosesc la wok.

Mașina timpului e cu scris, nu cu mecanică

Am văzut cândva un film cu un bănuţ care-i transporta pe oameni dintr-un timp în altul la o simplă atingere, ba pe cei mai sensibili, la simpla vedere a acestuia. O fantezie, desigur.

Chiftele cu tot felu'

Când o să cresc mare, o să-mi dau doctoratul din chiftele. Sau măcar din mâncatul lor.

Arhiva pentru anul: 2011

no entries found

Pregătiri de Revelion la Camino

Bună dimineața. Nu am vrut să scriu despre asta (nu am vrut să mai scriu anul ăsta defel), Revelionul la Camino nu a fost scos pe piață, nu s-a făcut reclamă nicăieri, am lansat un zvon printre prieteni și s-au vândut toate locurile în trei zile. Am fost nevoiți să refuzăm multe cereri pentru că

Citește

Patru deserturi care merită să fie făcute

Câte deserturi am făcut în 2011? Nu mai știu. Câte dintre ele au ajuns pe blog? Foarte puține. Am ales dintre ele doar patru care merită cu adevărat efortul de a fi făcute acum, pentru masa de revelion. Ingredientele se găsesc ușor, tehnicile sunt simple, deserturile se fac aproape singure și sunt suficient de spectaculoase

Citește

Zece rețete de mâncăruri ușoare

Mesele românești de sărbători abundă în mâncăruri grele, trebuie să recunoaștem asta. Și mai trebuie să recunoaștem faptul că mulți dintre noi încep anul nou cu deviza “de mâine merg la sală”. Sigur că-i bine și sănătos să faci sport, e bine să și mănânci ce-ți place dar e și mai bine să alternezi mâncărurile

Citește

11 din 2011

Zilele astea gătesc mai puțin (de fapt, gătesc destul de mult, am mai puțin timp pentru a face poze și pentru a scrie) pentru voi, promit să revin în forță după Anul Nou. Sigur că nu vă las așa, ai nimănui pe ditamai internetul, motiv pentru care iată, vin azi cu un calup de rețete

Citește

Blogul meu la patru ani

Ruxandra m-a provocat să scriu despre blog, despre ce vreau să fac cu el în viața asta ori măcar în anul care vine. Am amânat articolul pentru azi, când se împlinesc patru ani de când George Pletea mi-a făcut cadou un blog ce se numea www.adihadean.com (acel blog există – mă refer la conținut –

Citește

Cum să nu te îngrași de Crăciun

Bună ziua lui Crăciun. Sunt convins că nu vă lipsește un povățuitor zilele astea dar îmi asum provocarea unui mic deranj chiar cu riscul de a părea conștiința lui Pinocchio. Nu intenționam să scriu defel azi dar m-a deranjat mesajul reclamelor la pastile digestive, anume “noi știm că o să mâncați ca porcul, treceți pe

Citește

Urarea mea pentru voi

     

Funcția “FOOD” la Nikon Coolpix

PUB V-am mai spus că suntem o familie de nikoniști:). Azi am descoperit că nu suntem singurii, Iulia, cealaltă nepoată, apasă și ea de zor pe un Nikon Coolpix L22, asta când nu i-l confiscă mama ei, pentru a mai scuti aparatul de prea multa energie pe care o are micuța. Pentru că-i Crăciunul și

Citește

Despre gătitul la wok

Postarea asta e, dacă vreți, un cadou pentru prietenii mei de la Wok’NRoll, la care am mâncat aseară după 3 luni (localul rămâne în topul preferințelor mele din mai multe motive, le-am spus în alte ocazii, nu le mai reiau). M-am bucurat să văd că lucrurile nu s-au schimbat și că mâncarea-i tot pe gustul

Citește

Visul unei nopți de iarnă – prăjitură cu pișcoturi

PUB Provocarea pe care am primit-o zilele trecute spune așa: fă un desert, ce desert vrei tu, care să fie bun de pus pe masă de sărbători. Trebuie să nu fie greu de făcut, să nu fie greu de mâncat, să nu fie greu de digerat, să fie cumva altfel decât deserturile tradiționale. Provocarea a

Citește