Căpșune cu frișcă din smântână acră

V-am arătat desertul cu caramel pe care l-am făcut acum câteva zile.

Capunti cu pesto și usturoi

Capunti sunt niște paste vândute în supermarketurile românești ca și cum ar fi din Puglia. E posibil ca așa să fie, nu cred că s-ar juca oamenii cu etichetarea.

Mousse au caramel și levănțică. Furculision, bre!

Dacă traduci mousse, iese spumă. Totuși, un mousse (o mousse, să fie corect) așa cum se vinde în cofetării azi, nu-i o simplă spumă.

Coaste pe grătar cu sos pentru wok

Am cumpărat mai zilele trecute un sos pentru wok, gata făcut. Nu m-am gândit nicio clipă că o să-l folosesc la wok.

Mașina timpului e cu scris, nu cu mecanică

Am văzut cândva un film cu un bănuţ care-i transporta pe oameni dintr-un timp în altul la o simplă atingere, ba pe cei mai sensibili, la simpla vedere a acestuia. O fantezie, desigur.

Cupcakes & macarons la Bio Cafe

no entries found

Aseară am fost la inaugurarea unei cafenele bio, undeva în spatele catedralei ortodoxe (la Avram Iancu) Cluj. N-am băut cafea pentru că era cam târziu, în schimb am băut un ceai bun-bun. Și am mâncat niște prăjiturele făcute de Anda, care a devenit furnizorul oficial de bunătăți dulci al cafenelei. A venit multă lume, motiv pentru care n-am stat tare mjult, dar vom mai trece pe acolo, suntem băutori de cafea și trebuie să vedem ce au de oferit. Pentru că-i Sâmbătă și pentru că meritați, vă ofer câteva poze cu prăjiturele (am mâncat macarons cu ciocolată, cu ceai verde și cupcakes cu ciocolată și portocale). Le-am făcut aseară. Povești despre cupcakes, muffins și macarons, găsiți pe blogul Andei. Să fiți sănătoși.

18 Responses to Cupcakes & macarons la Bio Cafe

  1. Arata delicios bunatatile, iar blogul Andei este minunat, pretios :)

  2. Pingback: Tweets that mention Adi Hădean | Cupcakes & macarons la Bio Cafe -- Topsy.com

  3. Nu stiu de ce le zice “macarons” la biscuitii aia…am vazut si in Paris, oricum sunt interesante…

  4. adihadean

    a, și nu-s biscuiți, de fapt, n-au nicio legătură:-).

  5. m-ati innebunit cu Cluju’ asta! :) o sa ma mut acolo pana la urma :)

  6. Cami

    Vaaaaai, ce te invidez ca ai mancat macarons de la Anda!!!
    Da’ las, ca ma apuc si eu de treaba (am promis ca i le pregatesc Mosului, alaturi de traditionala cana cu lapte ;) ).
    Fug acum la Anda, pe blog, sa vad ce minunatii a mai pregatit si ea.
    Un weekend fain!:)

  7. Mihaela

    Gabriel Ionescu, ai vazut si la Paris biscuiti din aia? Doamne, cum dai tu sanse,privilegii la toti… Da, am mancat si eu la Paris macarons.

  8. ma luminai si io cum e cu “macaroanele”astea pe blogul dimineti insorite.am avut si eu experiente de a alatura albus de spuma cu ceva materie grasa,chiar am gresit o prajitura din caietul mamei,da a iesit buna.am si numit-o prajitura gresita.asa ca, cred ca nu e tocmai usor de realizat.
    cand e vorba de albus amestecat cu altceva,ceva gras,ca migdalele in cazul de fata,sau nucile in cazul meu, totul devine o probema ,inclusiv tempertura de copt.

  9. emil

    da-i adresa de la blogul Andei- All the time if you talk about her

  10. NICOLETA

    Multumesc mult de tot pentru “Anda”-nu stiam de ea (rusine mie!).Si tie numai bine!

  11. da, tare bune si macarons si cupcakes! Nici capucino-ul nu a fost de lepadat! Si noi o sa mai trecem pe acolo!

  12. Madeline Aldea

    Si eu am trecut azi cu prietenul pe acolo, la o mica pauza intre cursuri sa ne delectam cu cate un cappuccino si un cupcake cu portocale. Promitem sa incercam si macarons data viitoare! Atmosfera era foarte placuta.. http://bit.ly/bNjjYc http://bit.ly/bvVxVk http://bit.ly/bSX17O

  13. mimisorutz

    Unde exact e aceasta cafenea? Unde este si magazinul bio, langa magazinul apicola? Sau e mai ascunsa.
    Multam

  14. De cand am blog ma tot intalnesc cu macarons si ma bate gandul sa le incerc ,imi place blogul tau !
    Am sa mai vin in vizita.

  15. Ana

    Nu, nu sunt fursecuri, sunt un fel de bezele. Umplute.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>