Căpșune cu frișcă din smântână acră

V-am arătat desertul cu caramel pe care l-am făcut acum câteva zile.

Vezi rețeta

Capunti cu pesto și usturoi

Capunti sunt niște paste vândute în supermarketurile românești ca și cum ar fi din Puglia. E posibil ca așa să fie, nu cred că s-ar juca oamenii cu etichetarea.

Vezi rețeta

Mousse au caramel și levănțică. Furculision, bre!

Dacă traduci mousse, iese spumă. Totuși, un mousse (o mousse, să fie corect) așa cum se vinde în cofetării azi, nu-i o simplă spumă.

Vezi rețeta

Coaste pe grătar cu sos pentru wok

Am cumpărat mai zilele trecute un sos pentru wok, gata făcut. Nu m-am gândit nicio clipă că o să-l folosesc la wok.

Vezi rețeta

Mașina timpului e cu scris, nu cu mecanică

Am văzut cândva un film cu un bănuţ care-i transporta pe oameni dintr-un timp în altul la o simplă atingere, ba pe cei mai sensibili, la simpla vedere a acestuia. O fantezie, desigur.

Vezi rețeta

Arhiva pentru luna: June 2010

no entries found

Ceafă la grătar – o abordare diferită

În week-end am jucat în deplasare și nu am putut să-mi iau cu mine grill-ul Weber. Pentru că are 38 de kilograme și e ceva mai mare decât o poză cu nevasta, pe care, la o adică, o poți pune-n portofel. Am făcut totuși niște grătare (nu mă pot abține, asta visez, asta pictez) la

Citește

GulaÈ™ sau gulyas? Cook'NRolla 9

Cook’NRolla 9 ne aduce nouă…o reÈ›etă de gulaÈ™. Am făcut gulaÈ™ de câteva sute de ori, aproape de fiecare dată altfel. PuteÈ›i vedea acum versiunea de săptămâna asta: Vezi mai multe video din Divertisment

Cum a fost la woktweetmeet

Aseară am avut parte de un woktweetmeet grozav-grozav. Am umplut Wok’nRoll-ul de pe la ora 22 încolo. Nu am numărat câți am fost, È™tiu doar că localul a fost plin È™i că aproape toÈ›i au trecut pe la wok, să-È™i prepare singuri mâncarea. Chiar È™i cei mai timizi dintre participanÈ›i. S-a lăsat cu aplauze È™i

Citește

Orez indian. Despre niște mirodenii.

Update: azi sunt guest star la Cantina socială. Tanti Jeni e de vină:-). Acum câteva zile am fiert o cană de orez roșu, fain, cu gust puternic și plăcut (cel puțin pentru mine). După ce a fiert cam 20 de minute, l-am amestecat cu o roșie, cu ceapă verde și cu usturoi tăiate-n bucăți mari,

Citește

Grătare la Timișoara

Timișoara ocupă un loc special în inima mea și voi merge acolo cât de des voi putea. Am ocazia să o fac din nou pe data de 12 Iunie. E o zi de Sâmbătă. Sper să fie vreme bună pentru că o să vină și prietenii mei de la Grillshop. Ei pun la bătaie grillurile

Citește

O reÈ›etă de 1 Iunie – Aventurile lui Orezel în Èšara de lapte È™i miere

Ada Demirgian e o doamnă pe care am îndrăgit-o necondiționat, deși nu ne-am întâlnit niciodată. Știți de ce? Pentru că scrie povești. Poveștile au fost avionul care m-a purtat în zbor peste copilărie, mi-aș fi dat toate economiile pentru o carte cu povești (chair am făcut asta de mai multe ori) și m-am gândit mereu

Citește