-
-
nu vând nimic, doar mă laud http://t.co/V2MbO7rJ
Urmărește-mă pe twitter
1 hour ago - retweet - reply - favorite
Cele mai recente articole
-
Nu vând nimic, doar mă laud
Dragii mei, în dimineața asta se petrece (s-a petrecut, depinde de ora la care citiți) prima sesiune de gătit cu bucătarii din grădinițele…
-
Farfurii curate la Raza de soare
Ieri le-am vorbit copiilor de la Raza de soare despre legume și fructe, despre vitamine și alimentele bune. Azi le-am povestit despre alimentele…
-
Pui, prosciutto, ciuperci
În cele mai multe dintre cazuri, pentru ca o felie de prosciutto crudo să fie bună/gustoasă/delicioasă/comestibilă (de la caz la caz, în…
-
Arici
De mâine intră-n joc povestea cu noul TVA. O să-mi pun arici în buzunare:-). Glumesc. Postez acum fără legătură cu mâncarea pentru că știu că o seamă de copii ai căror părinți mai intră pe aici se vor bucura să afle că pe lumea asta mai există arici vii și vioi. Șase arici frumoși au
Kafta, hummus și lipii să v-aducă bucurii
Nu știu de unde rima din titlu dar e suficient de dimineață încât să nu-mi bat capul cu problema asta. O să trec direct la lucrurile importante. Săptămâna trecută m-au vizitat Mircea Groza și Flavius Lucăcel, colegii mei din echipa Niște țărani. Cum ar fi fost oare dacă nu am fi gătit/mâncat oarece împreună? Rău
Risotto cu mazăre
Zilele trecute am făcut un risotto cu mazăre. Bun, foarte bun. Și de post. Am reluat rețeta ieri, când am filmat pentru Euforia Cuisine dar am adăugat în plus niște lucruri care o scot din zona mâncărurilor de post. O să o puteți deci vedea și la televizor într-una din zilele următoare. Până atunci, ca
Soup nights și altele bune și frumoase
Tocmai am ajuns în Cluj, cu o minunată întârziere de două ceasuri și un pic peste timpul oricum anormal de lung în care faci drumul B-CJ cu trenul. Nu-i bai, bine că s-o bucurat Raluca și câinele când m-or văzut. Hai să fac bilanțul week-endului pe care l-am petrecut în capitală: Am gătit cu Copolovici
Tutorial: “Cana” Weber
Mulți dintre voi știu că am în curte un grătar Weber. Să spunem că faptul acesta e o întâmplare care putea foarte bine să nu se petreacă și în consecință, să nu-l am, să am un grătar obișnuit, dintr-o ladă din tablă și niște bare din oțel deasupra sau, și mai puțin de atât, dintr-un
Cronică de crâșmă: Kopel’s
Am ajuns în sfârșit în București suficient de repede pentru a apuca să-l vizitez pe Viorel Copolovici la restaurantul în care aproape că s-a mutat (crâșmăritul ia mult timp, așadar aviz celor ce vor să încerce) cu arme și bagaje. Tristețea produsă de faptul că n-am nimerit o zi de cheese cake a fost îndepărtată
Pui cu sos Gorgonzola în Cook’N Rolla 12
A apărut episodul 12 din Cook’N Rolla, episod dedicat lui Sebastian Bârgău pe care-l cunoașteți mai bine sub numele Visurât. El a pus pe blogu-i episodul trecut și ne-a trims cel mai mare număr de vizitatori dintre toți cei 9 bloggeri care au embed-uit episodul. Concursul continuă și săptămâna asta, deci dacă embed-uiți episodul pe
Moutabal? Pe aproape.
Moutabal e un fel de salată de vinete din Orientul Mijlociu. Am făcut zilele trecute ceva foarte asemănător, cu diferența că am înlocuit zeama de lămâie din rețetă cu iaurt de bivoliță și oaie. Am mai pus în plus ceapă verde iar ardeiul folosit în mod normal la garnisire l-am copt odată cu vinetele și
Paste integrale cu sos de brânză topită
Am căpătat un pachet de paste din făină integrală, bune și, dacă-i corect ce spun nutriționiștii, ceva mai sănătoase decât cele din făină albă. Le puteți găsi și voi (nu neapărat marca asta dar sunt zeci de alte mărci la fel de bune) cam în orice supermarket. Am făcut pentru ele un sos simplu și
Gătesc pentru Soup Nights
Duminică voi fi în București, voi găti alături de Viorel Copolovici pentru Soup Nights. Viorel va face supă marocană de năut și cremă de legume cu anason iar eu voi face supă cremă de gulii și țelină cu semințe de dovleac și gazpacho andaluz. O să ne distrăm, asta de bună seamă și o să
