-
-
Cele mai recente articole
-
Cu ce dai gust mâncării?
Nu știu dacă-i cunosc pe oamenii care au Magazinul de mirodenii, nu cred că i-am întâlnit, poate întîmplător cîndva, undeva. Habar n-am….
-
Pui thay cu lemongrass și sos de stridii
Pentru că deși lumea e mare iar eu sunt mic m-aș duce peste tot, măcar cu gândul, uneori profit de faptul că se mai găsesc lucruri și…
-
Pâine umplută
Asta poate fi calificată fără greș drept “mâncare studențească”. E ieftină, e multă și e bună. Și ține de saț. Multă…
-
Pe 10 Iunie gătesc din nou în Cluj
Update off topic: dacă vreți să vedeți cum scriu povești culinare pentru copii, aruncați o privire la Ada Demirgian. M-a poftit să scriu un guest-post pe blogul ei și iacă, a apărut Povestea lui Orezel în țara de lapte și miere. Dragii mei, pentru că prima seară marca Authentic Food sub “bagheta” mea la Marty
Pulpă de miel la grill
Ieri am cam comis-o. În sensul că ne-am așezat în jurul grill-ului (da, Weber-ul de la Grillshop), am molestat câteva sticle de vin bun-bun și am grătărit intens preț de șase ceasuri. Nu ne-a părut rău. Am avut cârnați, piept de porc, mușchi și cartofi noi cu rozmarin dar vedeta serii a fost pulpa de
Double mousse Verona la Cook'NRolla
Dragii mei, poate știți (măcar unii dintre voi știu) că într-o zi am postat un desert pe care i l-am dedicat prietenei mele, scriitoarea Lucia Verona. Desertul a avut succes așa că am hotărât să-l punem pe video, lucru care, iată, s-a întâmplat cu ocazia episodului Cook’NRolla de săptămâna asta :-). Vizionare plăcută. Vezi mai
Cronică de crâșmă: Wok'n roll
Wok’nRoll nu-i tocmai o crâșmă obișnuită. De aceea, nici cronica asta nu-i tocmai o cronică, e mai mult un anunț cu trimitere la o cronică foarte completă și foarte utilă de veți ține cont de ea. Sigur că la Wok’n Roll poți să bei o bere ori alte lucruri care se beau, diferența-i că le
Beouf bourguignon. Bien sur, my way:-).
Da, în cele din urmă am făcut-o. Am îndrăznit să mă leg la cap cu o oală zdravănă de boeuf bourguignon, tocana perfectă și supremă (nici nu știu dacă-i voie să folosești aceste două cuvinte în același text, cu referire la același lucru, dar nici că-mi pasă, după ce am mâncat ce am mâncat). Mărturisesc,
Pe scurt, de Vineri până ieri
Dragii mei, bine v-am regăsit. Sper că sunteți sănătoși și cu voiță bună( așa zicea tanti Florica după ce termina de făcut curățenie-n unde lucram eu cu ani în urmă). De Vineri până ieri am făcut o mulțime de lucruri, unele chiar interesante. Mai întâi, m-am jumulit bine cu aparatul de bărbierit, înainte de a
La mulți ani, Cristina!
Ieri a fost ziua de naștere a Cristinei, mama unei frumuseți de fată și iubita unui băiet pe care-l cunosc și cu care mă laud la foștii vecini de cartier de fiecare dată când merg prin Baia Mare. Nu vă spun cine-s oamenii, că se știu ei. În schimb, o să încerc să vă fac
Cook'NRolla 7- mâncare la wok și AC/DC-n inimă
Săptămâna asta vă arăt cum vă puteți juca cu wok-ul și cu focul. Sigur, acasă-i mai greu dacă nu aveți aragaz ori dacă nu aveți o plită specială pentru wok dar sper că am reușit să explic principiile și mai ales, sper că show-ul de săptămâna asta vă va fi de folos într-o zi. Vezi
O zamă de cartofi cu afumătură (aproape) cum ar fi făcut bunica
De ar mai fi trăit bunica Maria, țucu-i sufletu’, precis ne-ar mai fi făcut din când în când câte o zamă de felul ăsta. Adică bună de te unge la inimă, sățioasă ca și cum ar fi pentru cosași, simplă cum sunt mai toate mâncărurile pur țărănești. Pentru că-i vremea așa cum e ori din
Promo la Cook'N Rolla 7
Doar un promo. Scurt. Vezi mai multe video din Divertisment
