Căpșune cu frișcă din smântână acră

V-am arătat desertul cu caramel pe care l-am făcut acum câteva zile.

Capunti cu pesto și usturoi

Capunti sunt niște paste vândute în supermarketurile românești ca și cum ar fi din Puglia. E posibil ca așa să fie, nu cred că s-ar juca oamenii cu etichetarea.

Mousse au caramel și levănțică. Furculision, bre!

Dacă traduci mousse, iese spumă. Totuși, un mousse (o mousse, să fie corect) așa cum se vinde în cofetării azi, nu-i o simplă spumă.

Coaste pe grătar cu sos pentru wok

Am cumpărat mai zilele trecute un sos pentru wok, gata făcut. Nu m-am gândit nicio clipă că o să-l folosesc la wok.

Mașina timpului e cu scris, nu cu mecanică

Am văzut cândva un film cu un bănuţ care-i transporta pe oameni dintr-un timp în altul la o simplă atingere, ba pe cei mai sensibili, la simpla vedere a acestuia. O fantezie, desigur.

Arhiva pentru luna: April 2010

no entries found

Hristos a înviat!

Mărturisire culinară

Crivăţ m-a pus să vă spui, altfel tăceam în veci pe tema asta. Aşadar, dacă-i leapşă despre de mâncare, să mă conformez. Care-s păcatele mele din punct de vedere culinar? -pepene verde-roşu-lubeniţă-lebeniţă-harbuz, oricum i-aţi spune, nu cred că există om sănătos care să mănânce mai mult decât mine (în sezon înghit cam 6-800 de kilograme)

Citește

Cook'nRolla

Coock’nRolla e un show culinar produs de Trilulilu.ro. Am filmat episodul pilot (ați văzut pozele făcute de Narcis Tarcea la filmări, le-am postat acum câteva zile), senchiuverimaci LL (ăsta-i un cod, nu vă bateți capul să înțelegeți). Pe 9 Aprilie va avea loc premiera. Pe Triulilu. Nu, nu se va da la tv, e un

Citește

Pastă de năut și fasole brună

Ieri am gătit multișor și repede, că tot nu mă grăbea nimeni. Am făcut oarece propuneri pentru masa de Paște (miel cu tarhon și rozmarin, salată cu urdă și măcriș, găsiți rețetele pe Ebucătăria). I-am făcut și Ralucăi o mâncare de post, în cinci minute, nu mai mult. Iată cum: Am folosit năut și fasole

Citește