Risotto cu pancetta și busuioc

Ieri am făcut un risotto, fără alt motiv decât acela că aveam un litru de supă făcută pe un pui de casă, de la mama, pe care nu știam la ce altceva să o folosesc.

Angajez spălător de vase. Sau cumpăr mașină de spălat.

Dacă ai un restaurant, ai nevoie și de una și de alta.

Paste și Bucătăria pentru toți la 10 ani

Revista Bucătăria pentru toți a împlinit zece ani de la prima apariție, zece ani de viață, de rețete, de povești despre mâncare. Ocazie cu care-i felicit.

România delicioasă și bucătăria pentru toți

Mi-am petrecut o bună parte din săptămâna trecută în București. În ultima vreme sunt un fel de navetist pe distanțe lungi.

Varza a (ca) la Cluj, provocarea supremă

Varza a la Cluj e o legendă scrisă cu grăsime.

Timișoara pentru Daniel

no entries found

Anul trecut am fost la Timișoara pentru că s-a însurat Mile. Anul ăsta am fost într-o împrejurare mai puțin fericită dar dătătoare de speranță. S-a petrecut reuniune de oameni în hotelul Timișoara. S-au strâns bani pentru Daniel Răduță. Destul de mulți pentru o singură seară. Despre asta au scris mai repede și mai “la cald” decât mine: Nebuloasa, Piticu, Tomata și alții care-mi scapă acum. Nu prea știu cum a fost în sală pentru că am stat mai mult în bucătărie. În bucătărie a fost bine. Nu am poze cu ce am făcut acolo, din lipsa aparatului. Dacă găsesc azi, o să postez. Eu mă înclin umil în fața celor care au fost acolo și au contribuit. Îi mulțumesc și lui Horia Șimon, șef peste bucătăriile împărăției. Datorită lui și oamenilor săi, mâncarea a ieșit bună și la timp. Presimt că vom mai lucra împreună. Mă bucur și că i-am cunoscut pe oamenii de ispravă care sunt familia Cristescu și sper să avem ocazia să stăm mai mult de vorbă. Să fiți sănătoși.

Update: Am primit câteva poze de la Piticu. Mulțumesc.

bruschetta

trufa cremoasa

cu zânele

10 Responses to Timișoara pentru Daniel

  1. Draga Adi, sa ai parte doar de lucruri bune in viata! Felicitari pentru ceea ce faci, pentru toate proiectele in care te-ai implicat, ce sa zic mai mult, poate doar un “chapeau bas” in fata ta, si a altor colegi/colege in ale bucatariei!

    Fain desertul, doar ca eu m-as satura cu muult mai mult (sa zicem… 3 portii) :)
    Si sa nu uit, sper ca Daniel sa se refaca foarte repede, sa fie alaturi de familie multi, multi ani!
    O primavara frumoasa!

  2. Anca Bundaru

    Deci ai gatit si zane. Cred ca nimeni n-a pozat costitele! Toata lumea era ocupata sa le manance (aici ma mandresc cu Portase si Innocente – care au mancat tot) :))

  3. Ana

    Felicitari pentru actiunea asta , Adi!
    Din pacate eu nu am reusit sa ajung la eveniment , cu toate ca m-am laudat sus si tare ca nu am sa ratez evenimentul…..se pare ca la noi martisorul a venit virusat…din pacate.
    Iti doresc o primavara fructuoasa si cu realizari maxime!

  4. Alexandrina, sper să se facă bineș-)
    Anca, v-ați simțit gătite? :-)
    Ana, grijă mare la primele zile de primăvară:-)

  5. Adi, minunat gest, faina idee. Ma bucur ca ati reusit sa adunati fonduri. Cel mai mult sper ca Daniel sa-si gaseasca donatorul compatibil pentru transplant.

  6. Simona, am înțeles că fratele lui e donatorul:-).

  7. Pingback: Vreau o minune: un gastrosexual, ciocolată, caritate, Holograf! « Pandora's | Blog la feminin

  8. alin

    absolut demential,si am vazut la viata mea ceva bucatari.sincere felicitari!
    o intrebare,daca n-o fi cu suparare,ce ai folosit pentru acele simboluri pe care le-ai aplicat pe farfurie?sunt facute de tine sau din comert?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>