Nu vând nimic, doar mă laud

Dacă ne iese ce ne-am propus, poate reunim toată povestea asta într-o colecție care să fie disponibilă pentru toată lumea.

Farfurii curate la Raza de soare

Ieri le-am vorbit copiilor de la Raza de soare despre legume și fructe, despre vitamine și alimentele bune. Azi le-am povestit despre alimentele mai puțin bune.

Pui, prosciutto, ciuperci

Toată povestea asta s-a petrecut pentru că îmi rămăseseră câteva felii de șuncă și nimic de făcut cu ele. Am improvizat.

Frigărui de miel cu hummus

Uneori găsesc miel proaspăt în magazinele de pe la noi. Rar, că dacă găseam des, puneam ceva cu miel în meniul restaurantului.

Farfurii curate - o nouă etapă

A fost dificil să sincronizăm programul copiilor, programul bucătarilor și viețile noastre dar am reușit cumva să o facem. De mâine intrăm în grădinițe și începem să lucrăm cu copiii.

Monthly Archives: February 2010

Bucătăria lui Mircea Groza (9): Ketch-up de casă

Dragii mei, probabil È™tiÈ›i, lipsesc din localitate. Asta nu înseamnă că trebuie să lipsească È™i reÈ›eta de pe blog. Azi vă arăt (din nou) una din categoria “bine de È™tiut, bine de făcut”, un fel de ketch-up de casă, incomparabil mai sănătos È™i cu siguranță mai gustos decât cel din supermarket. ReÈ›eta mi-a fost trimisă

Citește

Cremă de gulii și țelină, cu semințe de dovleac

Update: aseară a avut loc gala concursului Blog de blog, pe blogul Luciei Verona. Am fost în juriu, deci am o vină în stabilirea clasamentului final:). Intrați aici să vedeți care-s laureații. Scurt, simplu, gustos. Nu te saturi cu ea dar poate constitui deschiderea unui prînz cu patru feluri, în porții bine dozate. Mă refer

Citește

De mâncat pe pâine

Ieri am petrecut 15 ore în mașină, spre Iași, la Iași și înapoi la Cluj. Motiv pentru care nu am avut vreme să gătesc. Azi voi prepara lucruri bune și pentru blogul acesta dar și pentru ebucataria, lucruri care vor fi postate în zilele ce vin. După cum știți, lipsesc din nou de acasă, plec

Citește

Cotlet cu varză acră ca la noi, în Norvegia

Acum câteva săptămâni m-au căutat prietenii de la TVR și m-au rugat să gătesc oarece mâncare norvegiană pentru una dintre emisiunile lor. Am căutat rețete, multe dintre ele erau cu pește ori cu ingrediente greu de găsit pe la noi așa că am decis să fac una cu porc. Ea se prezintă bine și simplu,

Citește

Cotlet cu orez

Înainte de a vă arăta rețeta de azi, vă poftesc să vedeți două lucruri: mai întâi, dați o fugă pe ebucataria.ro să vedeți rețeta pe care am postat-o acolo. Acum că aveți stomacul plin, puteți merge ușurel (mersul ușurel favorizează digestia) până la Adevărul, pentru a vă face siesta citind un articol despre o doamnă

Citește

Pui cu lapte de cocos

Bună să vă fie inima. Azi vă arăt cu ce ne-am primit musafirii acum două zile. A fost o cină deci am încercat să gătesc ceva ușor, nu foarte bogat în calorii și gustos în același timp. Aveam paste din orez în dulap, punguța cu garam masala proaspăt începută și câteva pulpe de pui dezosate

Citește

La Timișoara pentru Daniel Răduță

No, bun. Mai e un pic până se va petrece la Timșoara, mai exact, la Hotel Timișoara din orașul de pe Bega, o mare (sper) reuniune de oameni și bani cu ocazia faptului că lupta pentru viața lui Daniel Răduță nu s-a terminat. Mai jos aveți afișul care anunță asta, afiș pe care vă rog

Citește

Cake cu cacao și vișine

Raluca și-a exprimat dorința de a face o prăjitură. Întrucât eu nu strivesc corola de minuni a lumii și mai ales pentru că nu s-a mai întâmplat una ca asta în timpul mandatului meu, am sprijinit bucuros ideea, băgându-mă în seamă pe lângă blatul de lucru șu făcând pozele pe care le veți vedea mai

Citește

Making of

Ieri, în timp ce lucram la reÈ›eta de ciuperci umplute, Raluca a pus mâna pe Canon-ul cel mic È™i a tras câteva poze. Nu pentru mine ci pentru cât de haios era Tito urmărindu-mă. Eh, oricum, apar È™i au în ele, deci…

Ciuperci umplute cu legume și frunze

Dragii mei, știu, e post. Știți (dacă treceți pe aici destul de des), nu servesc. Nu mă laud cu asta dar nici explicații nu vreau să dau. Oricum, Raluca postește două zile pe săptîmână (și pe asta o știți probabil) și-i respect opțiiunea, ba chiar o ajut dacă-mi stă în puteri. Azi am făcut câteva

Citește